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眼见着小六子这个大胃王一手下去,盘子里的烤串儿就少了约摸五六分之一的样子,这大块头还美其名曰每一串上的分量不多,要多吃几口才能品尝出味道。
其他人顿时急了。
虽然看起来是有很多串,但就和小六子说的一样,每一串上的分量很少啊!
真要一人一串,还不够他们这饥肠辘辘的人塞牙缝呢。
当然是谁都想多吃点儿。
贺春秋立刻站出来做了第二个:
“哎呀,待会儿肯定是要评比一下六子哥的手艺的,这会儿尝尝小夏老板你的作品,才知道评分标准,我这个大众评审团的成员就不客气啦!”
说着便伸出了魔爪。
其他人虽然不知道什么“大众评审团”,可一听也能猜出几分意思,纷纷伸出了手去。连在屋里的李彦文,都拎着夏明,以小孩儿肚子饿了吃些东西才能集中注意力为借口,赶紧出来参与了分吃行动。
毕竟瞧着这架势,便是夏冬儿这个姐姐,也留不住几串肉给夏明单独送进屋子里来啊!.z.br>
本来是一大把的签子,被这么一分,瞬间就没了,院子里每个人的手中,都多出了几根穿着肉的竹签,迫不及待地往嘴里送去。
作为第一个下手的人,小六子此时已经吃嗨了。
咸香的烤肉一吃到嘴里,小六子就知道自己绝对不会后悔这次的抢先行动。
腌制过的猪肉味道已经渗透进去,不需要再多加盐分,便能尝出咸淡来。
被研磨得细细的辣椒粉和淡咖色的孜然粉洒在肉串上,却遮不住这鲜肉烤熟后的好颜色,还成了漂亮的衬托点缀,让这透着诱人油光的肉串愈发引人腹鸣如鼓了。
肉的熟嫩程度,夏冬儿把握得相当娴熟,吃起来外面的一些边缘部分,焦香却不黑糊,里面却嫩滑并不老硬。
让小六子不由得就在心里喊了一声:不愧是掌柜的!
就像贺小弟之前说的,应该用“牛逼”来赞叹一声,才好表达自己此刻的心情了。
选的肉并不是那种完完全全的百分百瘦肉,里面其实是夹杂了一点点嫩白的小肥肉的。
这让肉吃起来不至于太柴。
肥肉里的油脂完全被炭火的温度烤成了汁水,滑至瘦肉部分,浸透了进去,让肉串儿愈发鲜嫩不卡牙。
而油脂的香气中,却少不了那让唇舌都火辣辣的辣椒面儿,吃进嘴里多得是刺激麻辣。却又因孜然粉,让这只有香辣的肉中,又多出了一股妙不可言的风味儿。
像是一个火辣辣的美人儿,眉眼之间混杂着的几分异域风情,叫人欲罢不能。
这也太棒了吧!
小六子吃得鼻头冒汗,正要大口再来几串儿时,却发现他率先抢到手的,已经吃光了,手里只留下了空荡荡的竹签子,上面本来穿着的肉,自然已经到了他的肚子里。
再看其他人,因为没有多少,虽然慢了一步,可差不多也是这时候吃完了的,发现他的目光后,还不自觉地将拿着签子的手藏了藏。
动作做到一半,才想起已经吃光了,藏是不用藏的,要抢也只有不能吃的竹签子而已。
这……这可就让人难受了。
吃得正嗨就没了,仿佛把人吊在半空中上不去下不来,这哪行啊!
小六子苦哈哈地看向了夏冬儿。
夏冬儿却两手一摊,摆明了不会再动手了,笑道:
“还想吃的话,自己来。小六子,这次该你试试了,让我看看你的熟练度怎么样。”
试试就试试。
反正调料都在这儿,他小六子别的不说,对吃的是最敏感的。
这里总共也没多少东西,关键的香料,夏冬儿早就按比例混合到一起成了烧烤料,也就是大家以为的辣椒面。
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