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穿越田园美食人家

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第二百九十章 谁烤过肉(1/2)
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    见小六子确实没事儿,夏冬儿也算是放下心来,转而说起了另一件事儿:

    “对了,你们几个有谁以前在家烤过肉?”

    院子里的几人面面相觑。

    丁三他们几个在家都是帮忙去地里干活,做饭什么的自有亲娘和姐妹在,哪用得着他们几个动手?

    智勇双全四人就更别说了,在李家每件事都是有专门的仆从去做的,他们既然不是后厨的帮工,当然也用不着学厨艺方面的活儿。

    倒是贺春秋以前在烤肉店做过兼职,举了举手却被夏冬儿排除掉了:

    “你当天需要守着串串香的摊子,还要加一个冒菜的部分,忙不过来。”

    贺春秋是知道夏冬儿这回拜师宴要搞个大的,一听就知道是当天的安排有什么计划了,干脆收回手站在一边看起了热闹。

    吴大娘他们几个帮工倒是会做饭,可当天最缺的就是厨房里帮忙的人,当然也支应不开。

    最后还是小六子举了举手道:

    “那个,我以前饿得不行,在山里掏鸟窝烤着吃过,这个算吗?”

    他以前是受过饿的,跟夏冬儿姐弟俩一样,多亏了邻里之间好心才能吃饱饭长大。

    但有时候没有接济,他一个小孩儿还能怎么办?更别说小六子从小就是个饭量大的,就是有好心人送碗饭过来,总不能还要追着让人家多送些让他吃个饱吧?

    饿肚子可不好受,半夜翻来复去睡不着觉,只觉得肚子里有虫在咬,浑身无力,头上冒虚汗,眼前都一片一片的白花花。

    饿到狠了,往肚子里灌凉水灌到饱,可上一趟厕所就又空了。

    他能怎么办?只能漫山遍野地去找吃的。

    好在安平镇那边别的不多,就山林多。

    里头鸟窝不少,河里还有鱼。

    小六子也就自力更生,到处找吃的。

    复杂的烹饪手法他是不会的,外头也不方便背着个大锅到处找食物,最简单的就是清洗清洗串着烤了。

    没油没盐没滋没味儿,说实在的,一点儿也不好吃。

    然而对于当时的小六子来说,能填饱肚子活下来就很不错了,哪有那么多要求?

    也正是因为以前饿得太多,后来才迷上了吃东西,就连找活儿做,第一要求也是吃饱饭。

    加上他个头大消化快,这饭量也就与日俱增,比小时候还要夸张了。

    现在听夏冬儿提起烤肉,小六子才想起了自己以前过的日子。

    再想想现在,每天睡着暖和的厚被子,醒了就有舒服的新棉衣穿,还有掌柜的做的好吃的,真是神仙也不换!

    “算!”比起其他人,这好歹也是个有经历的吧,夏冬儿问道,“能烤熟吗?火候掌握得怎么样?”

    “嘿嘿,”小六子一提起这个,顿时得意起来,“别的不说,这烤火的时间我可是熟练得很。保证一分不多一分不少,正正儿好!”

    他那时候可买不起什么调料,没滋没味地吃已经很惨了,只能从成熟度上提升一下口感。

    从一开始怕烤不熟,就老是一不小心多估算了时间,将好不容易找到的食材弄成黑乎乎的焦炭,还得恋恋不舍地扒了外面的焦壳,找找里面还有没有丁点儿能吃的肉。

    到后面,已经能烤得恰到好处。

    这不是靠天分,纯粹是靠熟练度一点一点儿地提升起来的。

    说起就是他的辛酸史啊!

    没料到有朝一日还能派上用场。

    小六子拍拍胸脯:

    “掌柜的,是不是有啥要我帮忙的?做菜我不会,要烤东西的话交给我来准没错!你只要在旁边跟我提醒几次,我就会了。”

    他猜测,应该就和贺小弟那串串香摊子差不多吧?

    都是简单活儿。

    要么掌柜的
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