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当大家都在忙碌思考准备菜的时，宁诚就比较的，因为冯一帆暂时还不允许他做菜。
对，一开始宁诚倒也没有抱，因为他也很清楚自己的能力有限。
所以每次听到大家热火朝天讨，宁诚总是被晾在一，显得有些孤立。
冯一帆连续看到几，便在这天晚上结束讨论，大家都走了把宁诚给单独叫住了。
“你是不是觉，我不让你参，不许你做，感到有些不满？”
宁诚一边收拾各种东，一边压制住情绪说：“没有。”
冯一帆笑了笑说：“还说没有？你看看你的脸，已经把什么都写在了脸上。
是不是觉，大家都在讨论如何做，但是唯独你不能做，还需要给大家打下，最后每天要等大家试做讨论结，还要在这里收拾这些东，觉得自己像是个苦工？”
宁诚犹豫了一，最终还是忍不住抬起头来看向了冯一帆。
“，我是这么觉，我觉得我现在已经能做菜，不明白为什么一帆叔你不让我参与讨，甚至每天还要让我在旁边干这些杂，还有这些洗盘子的事，不应该是赵大婶的工作吗？”
见宁诚终于把话给说出，冯一帆脸上也是浮现出微笑来。
“所以你觉，你连赵大姐都不，好歹餐馆没有开，赵大姐每个月依旧拿着工，甚至不用陪我们到这么，不用负责这边试做所用器具的洗，只需要把隔壁那些碗筷洗好就能走。
你想要跟赵大姐换一下？或者，你也想和赵大姐一，领着工，去干洗碗的工作？”
一番话把宁诚给问得愣住了。
好半，宁诚说：“，我不想。”
冯一帆指着今天还没有收拾的边角料说：“那么我给你一个机，你从这些边角料里任意挑选东，然后给我做一道员工，如果你能做的，我明天开始就让你参与讨，同时每天的员工餐都归你做。”
宁诚再次愣住，看着面前盘子里成堆的边角，他是真的感到无从下手。
其实之前的几天，宁诚每天也会在晚上负责收拾这些东，并且按照冯一帆的要，将之给分门别类装进袋子，全部抽真空后放进冰柜中。
虽然每天照，但宁诚并不清楚师父的用意。
现，师父竟然让他用这些边角料做一份员工餐来吃。
这令宁诚有些难以理，这样一些边角，真做出来员工餐，真的有人能够吃的下去吗？
冯一帆看到宁诚迟迟不，大概猜到了他心中所想。
“怎么？你觉得这些东西应该丢掉？觉得用这些东西做员工餐不卫生？然后没有人能够吃的下，是吗？”
宁诚犹豫了一，还是很实诚地点点头。
冯一帆见宁诚还真点，笑了笑说：“不，你居然敢承，你要是不敢承认心里所想的，那我可能明天就把你赶走。”….
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宁诚听到这，心里也是有那么一点点庆幸了。
冯一帆又继续说：“你要明，对一个厨子而，浪费是最大的耻，身为一个厨，你不能够把手上的食材物尽其，而把这么多的边角料都浪费，说明这个厨师他很不合格。”
说到这，冯一帆停顿一，指着盘子里的边角料。
“你自己好好看，这些有哪一样不是好食材呢？这些切下来的葱，还有香菜的根，是可以用来炸葱油，至于那些胡萝卜等蔬，可以打成泥用来做蔬菜浓，还有这些拆下的鱼骨、鸡，可以炖，同样也可以做菜。
这些东西每一样都是花钱买回，所以任何一样的浪，都是可耻，身为厨师便不能浪费这些东西。”
言，冯一帆伸手从盘子里抓出一块鱼，迅速用清水去冲洗。
之后再用厨房纸把表面上的水分给吸干。
然后冯一帆用喷火，将鱼肉表面进行一番烤制。
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