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性质是朋友聚会，赚的是熟人，以及熟人的熟人的钱，以最高品质的菜肴，让这一批人买账，其本质，是让圈子粘度更大，让人们有更多机会将圈子里的资源捏合在一起。
你们经常在一起吃饭，聊天喝酒就避免不了这些事，殊不知，夏国人喜欢在饭桌上谈生意，而在这些私房菜馆里，每天都有无数生意与合作，被促成。
人家谈生意就喜欢在封闭式的安静澹雅环境里谈，而不是在评钻餐厅里谈。
人家喜欢在私人小院儿，在不被人所知道的秘密角落里谈，而不是在嘈杂的环境里，动不动还要被厨师和服务员打扰和解说的环境里谈。
不一样。
完全不一样。
而大众餐饮……
在更多人眼里，就是赚个辛苦钱。
你要时刻考虑成本和味道，食材货源也不能时刻保证良好，每天要招待大量的客人，累都累死了，能坚持下来的不多。
其实光是楚浩看见的，家附近几条小吃街，每周都能看见新面孔。
在这里，每周都在新人换旧人。
做不下去放弃回家的老板儿比比皆是。
而做的下去呢？
无非是租个或者买个铺子开饭馆，运气好能吃到回头客的进项，运气不好连回头客都没有，迟早有得关门。
大众餐饮是大浪淘沙。
是摸爬滚打。
没有那么多优雅的解说，也没有清静澹雅的环境，你还要面临无数突发状况，难上加难。
楚浩现在想来也是有点欲哭无泪。
看看人家老板，名下好多家餐厅，每天的生活轻松惬意，掌握大方向的经营转向即可，保证货源的稳定，保证餐厅的生态运转，保证盈利。
而他呢……
一天天连轴转快要累死，自己又当厨子又当老板儿。
麻了。
……
吃完饭，楚浩给陆沉鱼披上外套，牵着她的小手来到门口。
“你要继续招待他们吗？”楚浩问道。
“嗯，我晚点再回去，你们先回吧。”
“成，那我们先走一步。”
上车前，楚浩还不忘说道：“过几天，我要推出汤食，先试水一波。”
“中草药货源找到了吗？”秦绛衣问。
“找到了。”
“行。”秦绛衣看着他，道：“楚浩，别忘了我跟你说的，坚持自己的路，这是目前对你来说最适合你的路。”
楚浩微微一笑，“多谢提醒，媳妇儿，走了！”
“绛衣，我们走啦！拜拜！”
“拜拜！”
回家路上，楚浩给母亲打了个电话，“老妈，过几天请你来早餐店里帮忙可以不？”
猪血汤的事儿他已经提前给母亲打过招呼。
江琴表示愿意帮忙。
她现在退休整天在家，人都快闲死了，现在儿子既然需要她帮助，江琴自然要全力以赴。
不就是猪血汤吗？
早餐这一块，江琴拿手的花样可太多了。
而且就连爷爷也说母亲学手艺天赋好，学得快，天知道她还藏了什么绝招。
挂了电话，楚浩扭头望向副驾驶，陆沉鱼正在低头玩手机。
他笑着拍了拍陆沉鱼的肚子，“小肚小肚？”
“我在！”
陆沉鱼噗嗤一笑，肚皮突然就鼓出圆熘熘的一团儿，十分可爱。
然后两人在车里哈哈大笑起来……
……
没过多久。
楚食早餐推出新花样，猪血汤。
15元一碗。
客人可以自主选择配菜，枸杞叶清肝明目，益母草活血化瘀，真珠花菜清热解毒。
楚浩准备了三大盆，客人要什
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