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至于贺春秋……
虽然以前没见过活的御厨,但是,现代社会什么稀奇玩意儿没看过呀。
什么用水果籽儿拼大幅插画的,用水果呀橡皮泥啊,还有木头,甚至方便面做各种艺术创造的……Z.br>
不仅是大厨,也不止是那些有名的艺术家,民间各种闲的没事儿干的网友,真是什么花样都能玩出来。
平常去一些高级酒店吃饭,摆盘上或许不如正宗的宫廷菜讲究,但这些基本的花样,也不是没出现过。
要让他为此大惊小怪,那真不至于。
得益于时代的发展,让贺春秋在这时也能保持镇定了。
而夏冬儿就更别说了。
贺春秋见过的那些,她都见过。
这些御厨会的,她也会。
连贺春秋都不会震撼,她就更不可能和其他普通围观群众一样惊讶了。
夏冬儿甚至还有精力细细观察每个厨子在雕刻过程中出现的问题。
倒也不是他们不好,或是她太有天赋。
而是当初教她的老头子,本就是厨艺世家,一代一代传下来的手艺。
或许不少古方因为时间的原因失传了,但这一类技巧,却在多少代人不断的总结改进下,变得更加精进。
夏冬儿便是得益于这样的经历,才有了比新夏朝这些厨师更厚重的底蕴。
幸而,她从未因此过分自傲。
也知道,给他们同样的背景,这些御厨不一定就会比她差,所以表现得格外谦逊,说话时也比较委婉守礼,并不会给人一种高高在上的感觉。
齐御厨他们本来是抱有一点点炫技的想法在里面的。
从小六子两个徒弟的手艺上,就能看出夏冬儿这个师父在烹饪配方上的天赋了。
齐御厨他们既憧憬能够在这上面有所得,又不想被夏冬儿看扁,叫她以为御厨也不过如此。
既然配方创造上不如人,那刀工之类的基础功,总不至于拿不出手吧?
或许,他们最有胜算的,也就是这些了。
毕竟他们要年长夏冬儿许多,接触厨艺的时间也比她长。
更何况,男子的力量等先天客观因素,也的确比女性占优势。
哪知……
夏冬儿连这个也不差!
随口说上几句,就字字在理。
不但精准地指出了他们自己都未曾察觉到的一些问题,还给出了更好的改进方向,和更容易掌握的小技巧。
齐御厨他们对厨艺都是真心喜爱的,都等不到回去再试了,当场就又来了一遍。
这次用到的是夏冬儿刚刚告诉过他们的技巧。
果然,省时省力了许多,做出来的成品效果也更好了。
这还没正式开课呢,就先给了他们收获,而且说话时语气还很和气,既让他们有所精益,又不至于叫人难堪。
他们几个算是真的服了。
这姑娘,简直就是天生为了厨艺所生!
他们一点儿也不嫉妒,只庆幸自己正好能得如此良师。
便是夏冬儿比他们年轻许多,也不在乎了。
“夏院长,不如你也来试一试?也好叫我们看看,这些技巧怎么能够自然地结合在一起使用,可以吗?”
一个御厨放下了手里的刀,忍不住看着夏冬儿说道。
这御厨姓姜,天生性子比较直。
算是这次和齐御厨他们一起来的里面最年轻的一个了,但如今也已四十岁的模样。
姜御厨说这话,倒不是心存挑衅,或者质疑夏冬儿只会纸上谈兵,非得叫她手底下见真章,试一试才愿意服气。
而是真心想要看看夏冬儿做出来的作品。
换做齐御厨,哪怕心里也很想,却不会轻易开口。
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