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种情况多是仆役们拿下去分了吃掉。
所以年岁艰难的时候,好些人家情愿卖身进大户人家,因为做这些贵人的侍从,吃喝比外头的穷苦人家都要幸福多了。
也是新夏朝发展得越老越好,民间会出现饿死人的情况越来越少,大家的观念在渐渐发生变化。
只要生活过得去,很少会出现自卖自身的例子了。
见多了那些宴席,今儿个冯管事还真是头一回发现,一开宴就埋头苦吃的情况。
桌上这些家伙,一个个就跟苦练了手上功夫似的,那筷子勺子的,舞得比传说中武林高手的武器还要溜,眼疾手快,仿佛一晃眼的功夫,菜盘子里就能空出一块来。
就这凶残的劲头,他能不担心吗?
说服了自己以后,冯管事就开始不知不觉加入了大家伙儿的“抢菜天团”。
一开始还有些生疏。
若是与人同时选中了一块,他还会不好意思地让一让。
后面就越来越自在了。
不愧是在宫里头也服侍过贵人的,别看个头不算突出,这夹菜的手艺还真是稳。
一夹一个准。
不多时,就成了桌上抢菜的“高手”之一,看得其他几人一愣一愣的。
冯管事却已吃嗨了。
啊呀。
糖醋排骨,好吃!
也不知这糖醋汁究竟是如何调制出来的,明明又酸又甜,可这酸,却不涩口,反而刺激得食欲大涨,化解了肉的油分;这甜,也不齁人,而是中和了酸味。
明明是一道重口的菜,却尝出了一分清爽的感觉。
红烧鱼,好吃!
鱼肉嫩得入口即化,完全尝不到一点儿鱼的腥,特别是用鱼肉在盘里的酱汁中裹上一圈以后,简直好吃得令人回味无穷。
他甚至为了这一口酱汁,特意加快速度给自己添了一碗饭,才好下菜。
方才那些伙计早早提到的红烧肉,好吃!
他听到的时候就有些好奇了,此刻自然不容错过。
这肉切成了一小个一小个的方块,上好的五花肉,肥瘦层层分明。
底下的肥肉瞧着duangduang的,好像有不少油分,可吃起来全无油腻的感觉,比那蒸肉都要容易化开。
冯管事算是知道,为什么这店里的伙计会对夏掌柜亲手做的红烧肉念念不忘,以致于一瞧见就欢喜不已了。
这不,现在还没下桌子呢,他就已经惦记下一次了。
蒜蓉小白菜,好吃!
瞧着清清淡淡,味道却是极为鲜美的。
连大蒜呛人的特色,都成了成全这道菜的美味,加上一点点混入其中的辣椒粒,吃起来不仅不觉得过于寡淡,还挺下饭呢!