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打发走了前后两个求投喂的干饭人，夏冬儿又才将注意力都收了回来。
拿出一口大砂锅，在锅底码上姜片，再把刚刚切好的笋片扑上去，接着依次将焖了一晚的汤中的材料也放上。
鸡肉是刚刚切成了块的，排骨昨儿个焖煮的时候就已经切好了。
牛蹄筋也被这几个小时的小火慢煮，焖得软烂。
花菇上边来一个花刀，看上去更加漂亮喜人。
再加上今儿个刚刚泡发后进油锅翻炒又加料煮过十分钟的花胶、海参、鲍鱼等等。
不愧是叫大家伙儿都看愣了的丰富食材。
这么大一口锅子，光是码上这些材料，就已经满了个七七八八了。
还没出锅呢，便有一种丰盛到极致的奢华感。
果真是与平时普通的熬鸡汤大不一样啊。
将经过了一晚上焖煮的浓汤，还有方才烧海鲜后剩下的底汤，加上些许黄酒一起倒进锅里，将里面的食材渐渐漫过。
夏冬儿端起了锅，放到灶上。
嘿，还真沉！
店里人多，一人吃一小碗加起来都不少了。
像佛跳墙这种大菜，做起来又复杂，总不好分成几锅来煮。
所以这一锅焖的分量自然是不轻的。
也好在夏冬儿力气大，端着锅稳稳当当的才能行。
换作一个娇弱点儿的小丫头，恐怕连锅子都端不起呢！
灶台里的火弄小一些，这边便暂时没什么事儿了。.z.br>
这也是最后一步。
只等这般慢火炖上个两三个小时，便能起锅开吃。
这边的柴火弄小就是真的小，可不如天然气灶那么精确。
加上锅里的量不少，炖的时间自然要加长一些。
夏冬儿也是计算好了，现在炖上，等到中午刚好可以开吃。
今儿个为了给冯管事接风，她连店里的生意都特意空出了一天来呢。
还好，四季酒楼这么长时间，加起来也没几天放假的，食客们倒是没有什么意见。
只是每次歇过一天之后，第二天的生意都会更加火爆，不早早来排队的话，都等不到吃饭的桌子。
冯管事那里夏冬儿已经提前去打过招呼了，今天还会叫伙计去接人，夏冬儿是不担心的。
杨大叔跟杨婶子今天倒是不打算过来。
夏冬儿是叫过了人的，只是夫妻两个觉得他们跟冯管事不熟，也没啥进一步的关系，并不用来占两个席位凑热闹。
何况他们俩最近也忙着呢，一天恨不得能够多出十二个时辰来，就差没把一个人当两三个来使了。
所以，虽然很想来吃饭，却还是无奈拒绝了夏冬儿的邀请。
至于忙什么……
杨大叔那边的一大重头戏就是风扇的生产铺货。
贺春秋的任务主要是设计画图。
之后的事儿可都是杨大叔在负责。
联络其他工匠，监管制作过程，统计货量……
还好李小福这个行商如今生意规模不小，得知了前一个冬天的暖气生意，又见识了贺春秋的新作品“风扇”后，主动往工厂那边去了一趟，便定下了这门生意，将后期的销售重担接了过去。
否则，杨大叔那边的事情还会更多。
除了风扇以外，另一个重头戏，自然就是提亲的事儿了。
这一点他却不能对夏冬儿明言的。
而杨婶子，一方面要在杨大叔忙活的时候照顾杨家铺子，另一方面也要为贺春秋的提亲提供帮助。
没办法。
杨大叔就是个对此事并不十分精通的糙汉子。
当初跟杨婶子成亲，两边情况都不算特别突出，就和其他农户一样，一篮子鸡蛋几个红封就行了。
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