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环顾四周，倒也能把三种赠品都看个齐全了。
更绝的是，居然有人招朋唤友过来四季酒楼吃元宵，到了以后得知每一桌只能选择一种赠品后，干脆舍弃了大桌子，分成几个不同的小团体，去坐小桌子去了，便是为了能每种赠品都尝一遍。
好在大家伙儿也厚道，而且照顾四季酒楼的生意。
更重要的是，不敢乱来，免得太过分得罪了四季酒楼的小掌柜，以后不搞这种活动送新品了怎么办？
所以分桌的都会算好人数，保证分出来的人也足够坐满一桌子，不会耽搁了酒楼做生意，更不会出现那种一个人一张桌子的情况。
今晚没准备其他菜，他们便直接点了店里的酒水上桌，总归是想方设法帮小掌柜挽回可能有的损失。
而人数不够的那些人，干脆跟周边桌子的“邻居”商量了起来，大家交换一下，少尝点儿呗！
反正刚刚伙计也提醒了，元宵数量足够吃饱，可别在元宵煮好前吃太多点心，到最后肚子里没有空隙了。
总是被自家客人担心会亏本的夏掌柜，此时并未操心外面的生意，不停将摆好盘的点心递给过来传菜的伙计。
负责煮元宵的却是她等到两个徒弟。
两人都已经跟着她学了一段时间的厨艺了一些基本菜式都已经能够在店内售卖，至今没有收到什么差评，可见火候上已经初见成效。
这样都还不能煮好一碗元宵的话，这样的徒弟也能拖出去打几个板子了。
元宵还未上场，其他几样便已经在大家的关注中被端了出来，各自送上了不同的桌子。
水晶脍是真的漂亮。
夏冬儿特意分成了两批次不同调料包浓度的汤汁，等到凝固以后，切出来的水晶脍便也成了不同的颜色。
一批次是茶色的，一批次却是近乎透明，略带一点点浅咖色。
两种颜色搭配在一起，又放上了调料配菜，光是摆在白色的盘子里，看着就有够赏心悦目的了。
要不是知道名字，才刚看见这个的食客，还以为是凉粉呢！
菜才刚一上桌，他们就忍不住下手了。
夹起一片送进嘴里，便感觉到一丝丝凉意。
因为店里就有暖气，并不觉得寒冷，这一点点凉没让人牙齿冻僵，反而十分舒适。
吃起来却更是叫人眼前一亮。
更是发觉其与凉粉全然不同了，略带弹牙却不黏腻软糯的效果，搭配上可口的调味，实在是好吃极了。
不像是凉粉那样吃过后粉粉的感觉，反而有种别样的香。
不似荤食，却更胜荤食。
有人难免好奇，多问了几句。
本以为不会得到答案，毕竟这些食物不就是珍贵在制作秘方吗？
谁知道，店里的伙计们好像提前被打过招呼，一点儿也没隐瞒，就直接说了出来。
得知这“水晶脍”居然是用猪皮做出来的，刚才吃过的食客顿觉惊奇，将盘子里的那些看了又看，怎么都没发现这与想象中的猪皮有何干系。
还有些文人，在得知“猪皮”是原材料之前，甚至都已经就水晶脍的名字和漂亮的外形做出几句脍炙人口的诗词来了。
此时知道原材料后，连呼“不可貌相，不可貌相矣！”，当然筷子也没见慢过。
众所周知，四季酒楼的菜一般都是色香味俱全。
不仅味道极好，摆盘也是十分讲究的。
今日这三道配菜点心，自然也是如此。
水晶脍能让人完全想不起猪皮的模样，滴酥鲍螺跟枣糕的外观分数自然也不低。
一个个浅黄色的滴酥鲍螺摆放在瓷花盘中，纹路便如螺蛳一般，而且大小几乎是个个一致。
若不是知道如今根本没有机器批量制作，都很难相信，居然
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