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宵便糊弄过去了。
会做吃的的人,有时候还是会有那么一些仪式感的。
今儿个元宵节,不仅是给店里的客人一次福利,就是他们自己人,也该吃得好一些,才不负这节日还要“上班”嘛。
除了元宵,夏冬儿还准备了滴酥鲍螺、水晶脍、枣糕几种点心。
因为元宵本身就很容易饱腹了,所以今儿个并没有准备其他主食,这些点心也刚刚好。
毕竟光是元宵,夏冬儿也计划好了几种不同的做法。
到时候每种尝一些,吃饱绰绰有余了。
额外多做的话,反而会造成不必要的浪费。
再说了,过年这么些天,大家就没少吃肉,那些大菜他们也不一定馋,现在这样就不错。
除了这些以外,点心也更容易携带。
作为回馈四季酒楼会员宾客的元宵节礼物,这些也比热菜更容易打包带走。
只是,这些都是留待今晚了。
中午四季酒楼开店还是卖正常菜单上的内容的。
提前做好了准备后,大家各就各位,便回到了年前的工作状态中。
几个伙计整理好身上干干净净的“工作服”,抬头挺胸走到了外面,打开了近一个月没开的大门,便见到了外面早早排起的长队,笑着侧身让到一边:
“客官里面请!”