返回

穿越田园美食人家

首页
关灯
护眼
字体:
第404章 炸虾片(3/4)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

 夏明小朋友主动将绞肉的活儿接了过来,哼哧哼哧就坐在小板凳上开始摇起来了。

    夏冬儿则在一边倒好了水,又让贺春秋切了姜片过来。

    等到虾肉绞烂了些,加入水和姜片,再放上盐和糖,这一回,由贺春秋接了过去,搅动的速度比之前夏明操作时快了不少。

    里头的刀片儿是十分锋利的,这么一来,很快就将里面的虾肉和调料一起绞成了虾泥。

    把绞肉器里的虾泥倒出来放进另外的盆里,取来淀粉分次放进去,在案板上揉匀。

    黏答答的虾泥和白花花的粉末便这么混合到了一起,渐渐变成了一个大大的面团。

    这个过程,另外两个“帮厨”是帮不上什么忙的。

    夏明是力气不够。

    叫他这小家伙来,可能就跟玩泥巴一样。

    贺春秋倒是有力气,可他在厨艺上是毫无天赋,夏冬儿可怕他揉过劲,可别浪费了这好好的食材。

    如今到了村里,要想采购还得专门再去镇上,麻烦着呢。

    干脆便自己来呗!

    另外两位依旧不走的,就在旁边看。

    不管是多少次,夏明这小娃娃还是能看得一脸惊奇,总觉得姐姐特别厉害,也觉得这厨房里像是藏着什么神奇的魔法。

    不过是一些水和小东西,怎么揉吧揉吧,就变成了面团儿了呢?

    明明姜片闻着辣乎乎的,熬成姜汤可呛人啦,但加到那个虾仁里头这么做出来的虾泥,闻着味道却好像挺好的呢?

    小朋友小小的脑袋里实在是想不出来这么多答案,只能眨巴着一双大眼睛默默旁观了。

    夏冬儿也习惯了被人围观着做菜。

    一点儿没有不自在,很快就将面团和好了,成了圆圆的一团。

    她看了看旁边两人,问道:

    “想要彩色的还是一个颜色的?”

    “彩色的彩色的!”

    贺春秋第一个给出了回应。

    夏明是没吃过虾片的,不知道有什么区别,但看贺春秋这个大哥哥都这么兴奋了,便也不由自主激动起来,跟着举起小手大声说道:

    “要彩色的姐姐!要彩色的!”

    “行!”

    夏冬儿答应了一声,便将面团分成了几部分。

    彩色的还不好做?

    带回来的材料丰富着呢!

    这里当然是没有什么食用色素可用的,可这世间的食材呀,本身不就是天然的色彩库吗?

    从那些颜色鲜艳的食材里提取出来的色彩,便能用在食物上呀,比那食用色素还要安全健康呢。

    只是到底没有化工制作出来的色素颜色明显。

    好在这儿也没人会觉得不好,毕竟他们也没见过颜色更浓烈的色素制品。

    夏冬儿将榨取出来的果泥蔬菜泥加进了不同的面团中,再分别揉匀。

    这么一来,面团便很快变成了几团不同的颜色。

    一个是本身的白色,一个是橘色,一个是绿色,还有一个是红紫色的。

    夏冬儿将这些面团搓成了一根根像是擀面杖一样的长棍状,再切成两半变小一些。

    另一头,已经提前让贺春秋将大铁锅夹起来热水了。

    稍等一会儿,水便刚好烧开。

    夏冬儿将那些切好了的面团一一放进了烧开的水锅里面,用大火开煮。

    只是中间得随时注意一些,拿东西将锅里的面团搅拌一下,免得贴在锅底黏上去了。

    等到锅里再次烧开,就能将火稍微弄小一点了。

    继续煮着,偶尔过去搅拌翻动的活儿便交给了贺春秋。

    夏明却是对这活儿羡慕极了。

    他也想动手进锅里搅和搅和。

    可惜他个子太小,搬着小板凳踩上去都还很勉强
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页