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夏明小朋友对这种味道就非常喜欢了，甚至会特意挑了腊肠片单独吃。
其他口味的更是稀奇，吃得人又是过瘾又是惊讶，还不知道腊肠里还能加上海味和花类呢，真有趣！
除了腊肠，腊鸭的人气可也不低了。
跟炖鸭子烧鸭子不同，做成腊味的腊鸭有一种老腊肉的岁月熏陶。
肥美的鸭肉中的脂肪都已经被熏过，这么入锅一焖，便化作了油水，去浸润着瘦肉和锅里的其他食材。
于是，鸭皮也变得适口起来，没那么腻味了。
瘦肉更是没那么干硬了，只觉得一口下去，满口留香。
连里面的骨头都是带着香味儿的，叫人吃完了肉都还舍不得丢掉骨头，得拿着抿掉上面的味道才能放手。
连同青菜都是好吃的。
青菜这东西，是必须得有一点儿油水，才不会发涩的。
如今这样儿，锅里其实并没怎么放油，只在做饭之前抹了一点儿油在锅底。
可青菜却照样好吃。
因为有腊肠和腊鸭里的油分在呀！
连盐都没放，就已经有滋有味啦。
就这么连菜带饭吃上几口，又去小碟子里夹上一两个小咸菜，酸酸辣辣的口感一上头，就更是开胃了。
最后再来一口清爽的醋汤。
嚯。
大冬天，都好像也多出一层香香的雾气了呢！