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温,这样儿的饺子要是单独放在盘子里,多放一会儿就得冷了,所以要后面一些才盛出来。
到伙计们忙过了开饭的时候,正好饺子煮好,出锅盛碗的盛碗,装盘的装盘。
汤饺的调料已经放在了碗里,吃的时候自己搅拌均匀就好了。
蘸水饺子的蘸料也都配好了,用一个个的小碟子装着,待会儿直接将饺子夹起蘸在小碟子里就能吃了。
蒸饺就更简单了,用得就是那种食客们点单时盛放点心面点之类用的小蒸笼,直接连着蒸笼一起端上桌就好。
热乎乎的饺子被大家积极地端上了桌。
本来以为就是这几种了,谁知道他们才刚落座,就发现掌柜的还没来呢。
“咦,掌柜的还在后面干什么?咱们去叫一叫吧!”
夏明也坐在椅子上,两条小短腿儿都够不到地面,在半空中摇晃着,听见这话以后,奶声奶气地说道:
“姐姐在做好吃的哦,很快就来啦!让我们在这边先吃着。”
“啊?”其他人一听,赶紧问道,“还有什么?也是饺子吗?”
夏明掰着小小的手指头:
“煮的,蒸的,还有一种,是放在锅里噼啪,然后就金黄金黄的好啦!”
“炸饺子?”贺春秋没少跟这小家伙打交道,一听就立刻明白了,“嘿嘿,炸饺子好吃!特别是刚出锅的时候,超香的!之前小志兄弟的奶奶不就是在美食节上卖的炸饺子吗?味道很好呢!我们和小夏老板还去吃过。”
其他人也都向关小志看去。
他们倒是知道,关奶奶最近也在集市上摆摊卖吃的,倒是不知掌柜的之前也光顾过老人家的生意。
关小志突然成为中心,不好意思地笑了笑:
“嗯,奶奶跟我说过的,而且,师父还特意教了她新的呢,最近卖得很好的生煎,就是师父在美食节上教给她的。”
说到这儿,关小志心里就对师父充满了感激。
关奶奶年纪越发大了,眼睛也不太好。
以前的绣活儿对她来说负担太大了,长时间坐在那里低头弯腰,眼睛受不住,身体也难受。
便是成了教授绣活儿的人,可镇上绣娘不多,她教导之外,还是少不了会自己做一些活儿的。
关小志看在眼里急在心里。
会小小年纪就在外打零工赚钱,一方面是想要补贴家里,另一方面也是想证明自己能挣钱养家,让奶奶歇一歇。
但老人家根本闲不得,怎么也不肯留在家里什么都不做的。
这不,又弄出了个小食摊来。
好在因为他现在跟着师父学厨艺,小食摊因为师父的指点生意也很好,两边都有盼头,关奶奶也不用像以前那样负担太大,知道适时休息了。
如今忙半天就比以前一天的收入还高,小孙孙这儿也有收入,何必非得受苦?
她又不是真的喜欢苦日子。
关奶奶知道夏掌柜的人好,已经不止一次叫孙子好好孝顺师父了。
关小志也不是叛逆的性子,更是将师父对他家的恩情记在心里的,平日里对夏冬儿可别提多有尊敬了。
今日提起时,眼里也是满满的感激。
更难得的是,帮了这么多,师父在面对他的时候,从未提起过这些,也没想过要他报答。
教导时,对他和对小六子没什么区别,只是根据两人的天赋和进度做出不同的调整而已。
在师父的态度下,关小志从没有自己比别人差的感觉,也没有寄居人下、欠了别人的不自在。
店里有伙计平常不太去集市上逛。
加上店里的东西就很好吃了,有包吃住的条件,他们对外面的小食摊也没多大兴趣。
所以,也是有个别没去过关奶奶的小食摊的。
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