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们还不知道接下来会发生什么变化,今儿来得早,正排在队伍前头的那些人,心里还欢喜着呢——今天肯定是有位置的,该吃什么才好呢?
夏冬儿到了时间,也去了厨房的老位置,开始做菜。
而伙计中,除了贺春秋被委以重任,暂时脱离了服务生范畴以外,还有两位今天也没有去前头帮忙做事。
小六子跟关小志两人,一人一个小板凳,正缩在后院儿里,低着头哼哧哼哧地给白萝卜削皮。
这秋冬季节,大白菜和萝卜真是随处可见。
价格便宜,又好放,吃的法子也多,煮汤做菜都行。
所以家家户户都会备上不少。
有的人家到了冬日里头,还会特意往地窖里放大半个空间的白菜呢。
四季酒楼里每日都要迎来不少客人,这一类的常用菜当然也不少。
所以,给徒弟练手的机会就多了去了。
两人此时身边都有一个箩筐,里头装着的全是白白胖胖的萝卜,显然都是需要他们来削皮的。
在今天以前,他们俩心目中的学厨艺,就是跟着师父站在灶台前挥斥方遒,舞着大勺子颠着大铁锅,做出喷香喷香的饭菜。
到了今天,他们才知道,学厨还得去集市上买菜。
买完菜回来还不算,这还得学着给菜削皮!
可谁也不敢违背了师父的命令,两人便这么守着小板凳,开始了自己的新一项挑战。
真到削皮的时候,才知道事情并不如看到的那样简单。
关小志还好,穷人家的孩子早当家,即便不需要他下厨,但在家里这孩子也没少帮奶奶做事的。
关家就只有祖孙两人,那些年真是一文钱恨不得掰成两半花。
便是萝卜皮,都舍不得丢掉的。
所以关小志削皮都舍不得太过,免得带走太多里面的萝卜瓤,浪费了钱。
只是这一小心,动作就慢了起来。
削的皮也是零零碎碎的,连不起来。
好一阵子,才削完一个萝卜,看上去还不咋漂亮。
小六子这样的莽汉,那就粗犷多了。
他家中虽也不算富裕,可一人吃饱全家不饿,又是个大大咧咧的性子,才不会管那么多呢!
拿着萝卜,哪管三七二十一,干它!
一刀子下去,小半个萝卜都没了。
速度倒是快,关小志一个的功夫,他就能削出三四个来。
可是……
小臂长的白胖萝卜,等他削完皮,都变成了一根瘦瘦小小的“胡萝卜”了!