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回答道:
“羊肉汤面。夏爷爷,你们能吃羊肉吧?香菜忌不忌?”
虽说她觉得这羊肉汤就得配香菜才美味,可有的人天生不爱香菜那味儿,这也勉强不得。
个人喜好而已,避免不了的,再厉害的厨子,也不能强按着一个稍一接触葱姜蒜就会呕吐的人大口吃蒜吧?
好在店里招的这些人都没什么忌口的,只要味道好,几乎什么都愿意尝试。
“能吃,能吃!”一听有羊肉汤面,夏老爷子就迫不及待地往厨房那边走去了,“我们的在里面对吧?今天可真是来得及时,这羊肉汤就是要趁热才香啊!”
一群人端了碗就去了前头的大厅,自顾自找了桌椅坐好开吃,也不需要特意等谁。
新鲜的面条加上小火慢熬出来的高汤,还有爽脆带味儿的青菜,在这深秋的早晨,给他们带来了别样的温暖。
和火锅那样滚烫的温度不同,这种暖意,像是涓涓细流,慢慢地熨帖到了肠胃里。
吃过以后,浑身都热腾腾的,感觉走起路来都更有劲儿了似的。
“这羊肉鲜啊!”夏老爷子吃饱喝足,坐在椅子上慢慢回味着方才吃到的味道,“这汤锅,配上菜,再泡个饼子,真是再合适不过了。”
羊肉和鱼肉是真的鲜。
要么这“鲜”字儿怎么就偏偏用了这两种字组合到一起呢?
关键就是看怎么去处理了。
否则鲜不鲜的可能没尝到,就先得被肉里头的腥味和膻味给弄得没了胃口。
吃过这碗热汤面后,店里的人就开始忙碌起来。
他们最近不仅要准备每天中午、晚上的正常营业,还要开始筹备接下来的一场拜师宴。
杨大叔这边虽然说是没有多少客人,但他的两个师父,还有一些同门,加起来也要坐上几桌子了。
倒是贺春秋这边简单,店里的人便是他的亲属了。
而李彦文那边,客人却真是不少了,恐怕还有不少文人和京官。
夏明这里更是会有五阳村的村民都来给他做见证。
这样一来,酒楼里上下两层恐怕都会坐满。
哪怕菜式安排少一些,需要的食材也不少了。
到时候具体怎么调度,都要提前安排妥当,免得临到头了再去慌里慌张地想办法。
还好有夏老爷子这边主动叫过来的人手帮忙,又有李彦文在一旁指点,倒是不用担心安排上出了什么岔子。
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作者有话说:
ps:以前吃到过一家羊肉米粉,不仅粉和配菜好吃,汤也贼好喝。可惜后来没开门了,再也没吃到过那么好吃的羊肉粉。