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老夫人点的却是不加辣的酸菜肉丝面。
酸辣，酸辣，辣椒味道霸道，酸菜的魅力也不小啊。
白色的面条齐齐码在下方，上头盖着的便是菜码了。
和被辣酱炒得微微发红的鸡杂不同，老夫人这一碗的菜码几乎将上头那一层都要铺满了。
咸菜绿的酸菜被切成了小小的碎粒，发出了令人口水直冒的酸味儿。
在酸菜中间，夹杂着一些还看得出纹理的肉丝。
四季酒楼的菜肴向来是味道和质量都上佳的存在，不仅吃着香，性价比还很高。
就如这一份酸菜肉丝面，名字里有肉丝，就绝对不会拿一两颗肉丁来应付了事。
用得绝对是上好的猪肉，量也给得足足的。
炒熟后的肉颜色不会像生肉那样鲜红，这肉粉色配上酸菜的深色，就显得十分可爱起来。
肉丝本身是用料拌匀后才炒制的，看上去颜色并不寡淡，味道闻起来也很香。
喝着小酒的老夫人，放下杯子就拿起筷子，三两下将上头的菜码和下头的面条拌匀了，举筷就吃了一口。
和大男人不同，老夫人吃起饭来也很讲究仪态，并没有发出明显的嗦面条的声音，动作十分文雅。
便是年纪大了，不如年轻时那样容貌鲜嫩，却自有一番气度风范。
可此时，除了身体还在执行刻在骨子里的规矩以外，内里的灵魂却好像已经发飘了。
吃到嘴里的面条实在好吃。
那面条，一嚼就知原料不差，那股子新鲜麦粉才有的香味儿，是做不得假的。
而下厨之人的手艺也一点儿不差，活出的面柔韧度恰到好处，不会水分过多太软塌，也不会干粉太过以致于面条发硬。
老夫人也算是吃过不少面条的人了，如今却还是吃出了惊艳感来。
除去面条本身的口感，那菜码的味道更是好极了！
酸菜腌制得相当到位，那股子酸，真是叫人牙根儿都要发软了，闻着便流口水，吃到嘴里更是口舌生津停不下来。
肉丝也炒得十分鲜嫩，肉质半点儿不老，腌进去的香味儿，又浸透了酸菜的那一分的酸，真是开胃利器。
混着面条吃起来，再美不过了。
老夫人就这样，用一种十分文雅，却一点儿不慢的速度，很快解决了一碗面条。
吃过以后，差点儿憋不住打了个饱嗝儿。
放下的碗里，连汤都喝得是干干净净，连一粒酸菜碎片都没看见。
不是她不矜持。
而是这汤也很好喝。
鸡杂面的汤因着种类不同，味道就稍重一些，这酸菜肉丝的面，自然相较而言更清淡一点。
喝起来不仅有面汤的滋味儿，还有酸菜肉丝的酸与香，真是不比那用钱单独买来的汤品差。
就是要这样一口面条一口汤就着吃才过瘾呢！
和他们三人都不同的是杨老板。
许老板、小少爷跟老夫人，吃的都是汤面。
连汤带面吸溜起来格外带劲儿。
杨老板方才却已经吃过了鸡杂面，这一次便点的是五彩素丝凉面。
这面上来之前，杨老板倒也是猜想过会是什么样子的。
他估计，应该是几种不同的素菜切成丝做菜码，这样拌出来的凉面就很符合名字的意思了。
等到面碗端到眼前，他才发现，自己猜错了。
或者说是，只对了一部分。
碗里的凉面，当然不会有汤。
其他的倒是差不多，下边儿是面条，上面铺着菜码。
菜码就如他所想，都是素菜，不见肉类。
几种不同颜色的蔬菜被切成了丝儿，对着中心铺成一个圈，一部分一个颜色，整齐又好看。
橘色
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