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穿越田园美食人家

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第十八章 创业前的准备(1/2)
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    既然已经决定好了,这屋子里的几位都是行动力比较强的,当即就开始商量起做炉子的事儿来。

    这个夏冬儿已经考虑了好些天了,自然早有准备。

    家里是不会有什么纸墨笔砚的工具的,但人嘛,就是要学会使用工具。

    拿烧过的碳条在不要的废布上也能画出来。

    反正也不需要太过精准,只要能表达出她需要的点就够了。

    其他精确的数据,还是要专业人士去调整计算的。

    果然,杨大叔并没有觉得这份草图的用料太过简陋。

    事实上,夏冬儿这图,甚至比大多数铺子里的客人提供的模模糊糊的想法都要清晰了。

    新夏朝的饮食业并不算发达,还处于刚脱离白水煮菜的初步阶段。

    就连镇上那些糕点铺子,也多是靠蒸出来的。

    并没有太过复杂的工艺。

    就夏冬儿这舌头,甚至一尝就能吃出是怎么做出来的。

    当然,得益于原材料的天然无污染,加上大家平时也没别的可以吃的,这种糕点还是很受欢迎的。

    工艺简单,需要的工具自然也就少了。

    像夏冬儿这样多功能的炉子,还真是没见过。

    连杨大叔都来了兴趣。

    这与其说是个炉子,倒不如说是一个行走的小摊了。

    火炉就有几个分开的部分,可以同时烹饪,还有不同的功能划分,蒸炸煎煮完全不耽搁,是把这小摊子以后需要的部分都一次性加上了。

    有支撑的打伞,能遮风挡雨,还能防晒。

    底下的滑轮可以方便推动着四处走动,不用再雇马,牛车之类的搬运。

    还有柜子等存放食材,旁边的挂架能带着简易的桌椅。

    后期要是想固定在一个摊点,便能撑开桌椅让人在那儿现吃现做。

    这玩意儿,要打造起来,的确是不简单的,恐怕得费上不少的时间和功夫。

    还要同时用到铁匠和木匠的活。

    真要去外头定做,还不那么容易找到人手呢。

    可恰好,杨大叔他就能做啊!

    这两种活计他都擅长!

    更关键的是,这种炉子他从未做过,还真想钻研钻研。

    就算夏冬儿现在说要另找他人来做,他都不愿意了呢!

    夏冬儿却是真的不急。

    做买卖又不是一天两天的事情。中文網

    别说这炉子了,镇上的情况也是要提前去看看的,至少要看一下消费状况,还有她该怎么来定价。

    另外,红薯的来源也要谈好。

    目前来说,她买杨婶子他们家的存货就行了。

    杨家条件不错,大多数主食还是米面,对红薯的兴趣不大,存着也是为了以防万一能有口吃的。

    拿出来卖给夏冬儿也不耽搁事儿。

    后面生意好了,确定需要大量进货,再找村里人谈合作也不迟。

    另外,还需要买白糖和蜂蜜。

    这两种都不如红薯那么简单。

    一个是价格不便宜,要不也不会只有等到过年的时候,村里的小孩子才能有一小块儿糖舔舔了。

    另一个,特别是蜂蜜,要买到还要靠缘分。

    毕竟大家对这玩意儿并不算太过热衷。

    夏冬儿用到的这些,还是从家里翻出来的一小罐呢。

    应该是那位再嫁的亲娘以前买回来兑水喝剩下的。

    反正不会是夏大勇就对了。

    有那钱,他宁愿出去赌也不会买东西。

    这一小罐,自己家吃能吃很长时间,纯正的蜂蜜也不怕过期。

    可要做生意的话,还是不太够,坚持不了多长时间就会没了。

    当然,夏冬儿也不太担心。

    实
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