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穿越田园美食人家

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第十七章 想卖吃的(1/2)
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    他们都不是什么浮夸的人,吃东西时表情也没有夏明这个小“吃播”那么丰富,可这吃得干干净净的状态,还有中间吃个不停的动作,已经很能证明他们的喜爱了。

    “冬儿你这小脑袋瓜是怎么长的,这红薯你都能做出不同的花样来,”杨婶子真心实意地表示佩服了,“我还没吃过这么香的红薯条呢。”

    之前的那顿晚餐,她和老杨现在都还念念不忘呢。

    现在又出来一个红薯条。

    看来这小丫头是真的厨艺好啊。

    估计以前夏家那上顿不着下顿的情况,还限制了她的厨艺发挥了。

    毕竟,巧妇难为无米之炊嘛。

    杨大叔虽然没有多夸什么,看表情却也是赞同媳妇儿说的话的。

    夏冬儿知道自己厨艺不会差,但看见这里的人捧场,心里还是更安稳了些。

    她主动问道:“那婶子,你看这东西如果拿去镇上卖的话,会有人愿意买吗?”

    这是夏冬儿目前想来,最适合用来卖的小吃了。

    制作方便,用料简单,前期投资不多,她手里的资金可以满足。

    至于因为太好制作,容易被人学了去?

    夏冬儿却不担心。

    就算是烤红薯,也是要看人掌控火候的能力的。

    烤得时间短了,里面夹生,红薯的蜜糖都没有烤出来,缺了那几分焦糖的美。

    烤得时间太长的话,又容易烤糊,焦味儿盖过了甜味,而且水分流失过多,吃起来就会太硬了,费牙口,还没那么香。

    就算是在制作工艺很齐全的现代,每家食品店售卖的红薯条,都不一定都受欢迎呢。

    何况是她这边还有自己不断调整出来的配方?

    连加糖和蜂蜜的比例,还有添加的时间,也都是有讲究的。

    看着简单,可没人一步一步教导,真要自己回去学出来,其实就会发现并不那么容易了。

    想做出类似的,或者外貌相同的,容易。

    可要味道口感都一样好?

    那就慢慢练好好琢磨吧。

    关键是,她会的又不只是这一个烤红薯条而已。

    前面只需要保证自己的味道比他们好,这东西价格怎么也拉不开差距的,她就能立于不败之地。

    等到他们好不容易琢磨出些门道来的时候,她已经存够了创业基金,该添加新的内容了。

    复制模仿别人,永远只能跟在别人的屁股后头追赶。

    只有自己本事过硬,引领潮流,才能做第一个吃螃蟹的人啊。

    只要手艺好,夏冬儿就不怕被别人模仿学习。

    杨婶子没想这么多。

    她只是没料到,夏冬儿会这么小就考虑到赚钱的事情了。

    要说不靠谱吧?

    这门手艺光是在自家吃饭时用,的确太浪费了。

    可要赚钱……

    东西没得说,杨婶子相信只要尝过了味道,镇上那些人是说不出什么嫌弃的话的。

    但冬儿还小啊,赚钱,合适吗?

    她想了想,斟酌着说道:“卖这个肯定是可以的,镇上的糕点铺子,还没这么好吃的零嘴儿呢。只是,冬儿你现在还小呢,做这些太累了,耽搁了长身体。要不,稍大一些再?”

    夏冬儿却道:

    “婶子,我能行的。这些我都考虑好了,找叔做炉子也是为了做这个。

    除了红薯干,我还会炸薯条,还能用炉子摊饼,肉夹馍后面有机会也能做。冬天天气凉了,还能烤红薯,捧在手里暖和,吃进肚子里也热乎,生意不会差的。

    炉子上边可以多加一些功能,我后面能多做各种食物。下边添上轮子,我力气大,推起来并不费劲,还能走街串巷地找客人。

    婶子你们要开铺子,我还能
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