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大家按照各自的分工，有人将调好的酱汁倒在鸭子的内部，再封好。最后用铁丝做成的挂钩，将烤鸭放到已经生好火的烤炉里。
而负责生火的，早就点燃木炭，让温度升高，再关上炉门，将鸭子密封在烤炉内，烤大约一个时辰左右就可以吃了。
一百只鸭子一炉可以挂十五只，所以大家要烤完一百只，时间是非常忙碌的。
正式开张的时候，毒二娘姐妹两个和诺儿还有云儿四人，每人端着一盘切好的烤鸭肉，分别站在店铺门口的左右两侧。
丁筱筱徐大力站在铺子门口，招呼着围观的、看热闹人们。
“各位，我们美味烤鸭铺子今天正式开张，我们门口的几位姑娘手里端着的，烤鸭肉，大家可以免费品尝两块。现在，大家可以排成四个队伍，按顺序进行品尝。”
于是大家纷纷按照徐大力的要求去排队，排在最前的人，闻着烤鸭的香味，连连点头，一听说可以品尝了，连忙跨上前一步。
毒二娘身边的一个叫陶然的姑娘，用筷子从毒二娘手中端着的盘子里，夹出两块鸭肉，放到手上端着的盘子里，并从旁边的盘子里拿出一根牙签，插在鸭肉上。
这样人家试吃的时候，就不需要用手拿，直接捏住牙签吃就好了，简单，方便还卫生。
第一个人见牙签上的鸭肉放到自己口中，这一吃呀，连连叫好：“美味！真的太美味了！在下生平第一次吃到这么美味的吃食，太好了，今天说什么也要买上一只鸭子回去。”
其他队伍里试吃的人，也和这位一样，不仅面露欣喜，眼睛里还发出惊喜的光芒。
顿时试吃过的人，都纷纷涌到店里，在案头上片肉的人是霍步高和辕小天，他们两个负责片鸭子肉。
此时见好多客人都要求购买，两个人连忙喊沙漠遂，因为沙漠遂是负责维持店内秩序的。
丁筱筱猜测，一会儿人们都涌进店内会是什么场面。于是安排了沙漠遂和吴宝信两个负责维持秩序，并且让沙漠遂要求顾客们排队购买。
购买了烤鸭的顾客，由吴宝信负责安排到另一个出口出去。这样就会有条不紊地进行，也不会混乱。
丁筱筱非常贴心地在购买的柜台旁边，用醒目的大字贴出告示，购买一整只鸭子十两银子，购买半只鸭子五两银子。
不仅如此，还为那些买不起半只的，只想买一点回家尝尝的那一类顾客，贴心地推出四分之一的优惠活动。
也就是说，半只没钱买的话，也可以买四分之一回家尝尝。
沙漠遂马上就招呼大家排队，于是大家在看到告示后，好多人都选的是半只，又有大手笔选择一整只的，但是更多人选择的是四分之一的。
哪怕是四分之一的鸭子，霍步高和辕小天自然也是帮忙片好肉的。只不过四分之一的鸭子，也就只能片成薄薄的三十多片四十片肉的样子，拿回家，家里人应该都可以能够尝上两片肉。
两个人身边各自站着一个地煞门的人，他们片好的鸭肉，两个人负责用油纸给包好递给客人。顺带帮忙收取银子。
然后再继续为下一位顾客服务。由始至终，丁筱筱和司寒修一直在后院里喝茶。
两个人关上门，前面所有人都忙得热火朝天地，也没有人过来打扰他们。
两个人进入了研究所，继续孵化鸭子。
就这样，一天的时间下来，除了免费试吃掉二十只鸭子外，其余的八十只鸭子就全部被抢光了。
徐大力建议丁筱筱明天多烤些，丁筱筱却摇摇头。
她自然是懂得饥饿营销的策略的。所以她定下规矩，无论外面的需求量有多大，每天只准出售八十只鸭子，另外每天送二十只烤鸭去醉香楼。
毕竟醉香楼也是自己的生意，自然醉香楼就必须要有烤鸭这道
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