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师傅有事，那人就先一步跑去找严继刚了。
洛文看那两条黑色的细狗蠢萌蠢萌的，就把怀里的半张胡饼掏出来，掰成两半喂了狗。两条狗吃得直摇尾巴。
不一会，严继刚迎了出来，恭恭敬敬地喊了一声“师父”，然后把洛文他们让到屋里。
洛文一看，他正吃饭呢，炊饼加麦粥，连个咸菜都没有。
麦粥这东西在大焱倒是有，不过连讲究点的百姓也不爱吃了。洛文就对严继刚说：“小严，这早饭还是要好好吃的，不能太随意。毕竟你这阵子忙，又要用脑子，累垮了可不行。”Z.br>
严继刚点头称是。洛文看他敷衍，就跟武大郎说，回府之后拿些鸡蛋送过来，让严继刚每天至少煮一个吃。这是命令。
严继刚郑重答应下来，然后就兴奋地拿出不少图纸让洛文看，都是这几天他没日没夜画出来的。
洛文边看边听他讲解。一个头，两个大。
他只是懂点皮毛，但小严说得太专业，很多工序压根儿也听不明白啊！
幸好，说到蒸馏的时候，他连听带问，终于弄清楚了那个设备的构造原理。
简单地说，就是上面是蒸馏设备，下面是一个缸，用来煮原料。
哦，对了，大焱还没有真正意义上的缸，这个东西应该叫瓮。缸的开口的，瓮的收口的，因为制作工业落后，做开口的东西，口会裂开，所以大焱看到的这一类东西，其实都是瓮。
但洛文不知道，这个东西更专业的名字叫甑。
倒是无所谓，能用就行。但现在有一个问题亟待解决，那就是人力问题。
酒厂需要大量招人。
既然采用水冷的办法，那蒸馏的过程就需要始终有人盯着，并且频繁地换水，人不能少。
但成本高效率低就无所谓了，出来的酒的质量肯定也是参差不齐的。因为本来了火候就不一样，再加上冷却程度不一样，蒸馏出来的酒精浓度肯定差距也不小。
另外人一多保安和保密的问题也会出现。人越多，就越容易出问题。
所以最好不招人，尽量从府里选自己人。
严继刚皱眉，洛文说的他虽然之前没意识到，但觉得有道理。不过府里不知道能抽出多少人手，他估计不够用，怎么也得再找一批人来。
他建议去找牙商买，那些卖身的人好管理，相比于雇的人嘴严。
洛文也觉得他的建议可行，不过他有了更好的办法。
昨天晚上，他去春水阁的时候，看到了一架巨大的水车。他还特意问了一句，有人告诉他，那个主要是一个装饰，顶多用来浇一些花草树木，停下来也完全没有影响。
虽然他的观赏性大于实用性，但一个计划已经在洛文脑中成型。
如果用机械化代替人力，那不是要起飞了吗？
洛文胸有成竹地问：“在河边架一架水车，大约要花多少钱？”