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严继刚听洛文问水车，有些不明所以：“大小、材质、工艺不同，造价肯定也不一样，这个我不太懂，得找人问问有没有合适的匠人。”
洛文一想也是，严继刚本来就是个酿酒的，对农事肯定也不那么了解，就说：“这事你不用管了，我让王鹏去问。只要有了水车，我们可就能省下好多人力，而且酒的质量肯定也会大大地上一个台阶。”
严继刚：“徒儿愚钝，师父能否详细说说？”
洛文坐下喝了一口茶，开口道：“我们的冷凝器——也就是降温的那个东西——需要不断换水，如果打造一根足够大的管子，作为许多口瓮的公用冷凝器，里面不断有水流过，那冷却的效果，不是会大大提高吗？”
严继刚长长地“哦”了一声，好像猜到了洛文的意思。
“用水车，把水引入到水管中，水管的另一头再排回河里，水管里的水是流动的，永远不会担心过热而温度不达标。”
“如果以后产量上去了，可以把作坊改造一下，多加几口瓮，把水管做成“口”字型，甚至“回”字型，效果也不会差太多。”
“这样一来，就不用人工不停地换水，省了人力成本，效果又好，是不是可行？”
严继刚兴奋道：“太可行了！师父的奇思妙想真的让徒弟茅塞顿开！我太佩服您了！”
不过他想了想，又皱眉问道：“但是师父，到了冬天，河里结了冰可怎么办？”
洛文说：“这个问题我也想过了，冬天确实很麻烦，不过用人力往管道里加入冰雪，冰雪融化成水，一样可以降温。但只需要很少的几个人操作应该就够用，也不需要大批量雇人。并且他们不会接触到核心技术，安保压力也不大。”
严继刚眉头舒展，觉得可以一试。
洛文又说：“这个管子需要做得精密一些，并且要做成分段式，可拆卸，可清洗的。不管是河流还是冰雪，时间长了都会有泥沙堆积，要及时清理。另外这样的做法还可以使整段生产线变得灵活易扩展，就算是开了分厂，也能很快投入使用。”
严继刚刚舒展开的眉头又皱起来了，什么生产线，什么易扩展，什么分厂……
他就如同刚刚的洛文，也是一个头，两个大了。
洛文耐心地给他解释了半天，严继刚频频点头，心中对师父愈加佩服起来。
洛文还提醒他，原料方面一定要把好关，千万不要出岔子。
这点严继刚保证，肯定不会出任何问题，洛家的产品一直都是对得起良心的。
他还说之前有些酒会有微微发臭的味道，是工艺问题，发酵时间太长。但采用蒸馏的办法，洛文说可以多次蒸馏，多次发酵，那发酵的时间就会大大缩短，肯定不会再有这样的问题。
至于发酸发甜等异味的问题，用蒸馏法也可以完美解决。
另外就是安全问题，两人又商量了半天。
生产线上的各种设备必须有专人看守，尤其是注意减压排气，要不然炸了危险可就太大了。这一点严继刚经验丰富，洛文倒是不太担心。
主要是工艺技术的保密方面。现在太松了，洛文觉得只跟严继刚商量也不是办法，还得回去找王鹏研究。
但他仍然提醒严继刚要注意保密，包括设备的定制，一定小心。
严继刚都一一应承下来，拍胸脯保证一定竭尽全力，并且在洛文的要求下决定每三天做一次阶段性进度汇报，等正式投产后也会一旬汇报一次。
理论上，整套流程算是彻底打通了，接下来就看实践了。
洛文踌躇满志，决定回去先制定一个详细的计划，大体的思路就是：
第一步，让严继刚手工赶出一些酒，在端午用。不为了卖，甚至不需要在口感和质量方面有特别的要求，只是为了宣传，做铺垫
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