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花，开始加盐，白糖，酱油，香菇粉搅拌均匀。
第一道，凉拌梨花便做好了。
院子里的五花肉已经均匀的将酱油吹干在猪皮上，拿进厨房。
起锅烧油，油热转小火，用长筷子夹住带皮的厚五花肉，皮朝下，放入油锅炸，全部放进去后，等猪肉炸的焦黄酥脆，便捞出来沥干油。
这时，蕙兰已经拿着杀好的鸡进来了，帮着将锅洗干净后。
便放上蒸锅，用宣萝砍好的竹节，跟碗差不多大，先将炒好的梨花放下面，然后再将炸好的五花肉放在上面，一共放了十个竹节，刚好将一蒸笼装满。
盖上盖子，大火上蒸汽，然后小火蒸约莫一炷香的功夫。
宣萝帮着将鸡砍成小块儿，蕙兰也重新起了另一口灶。
小桃带着红菱在右侧单独的小灶前做着梨花糕跟梨花羹。
云华将剁好的鸡块先入锅，加入姜片，一些黄酒，去腥味，焯掉一次水后，捞出沥干水分。
这是特意养的芦花鸡，很是鲜嫩，不似土鸡那般难炖。
铁锅洗干净后，烧干，放油，将鸡块放进去稍稍炸的两面金黄，然后下八角桂皮香叶草果。
最重要的一步，将化好的红糖水倒入锅中，漫过鸡块，放盐，酱油，再放入一把新鲜的梨花进去，盖上锅盖，大火冒泡，小火收汁即可。
滚上一层红糖水的鸡块，色泽十分光亮，一块一块的将鸡块儿夹出来摆在白瓷盘里，然后再上面放上几朵梨花。
第二道菜，梨花糖鸡也做好了。
紧接着，云华拿出一个大碗，放入一些面粉，鸡蛋，盐，一些清水，搅拌成糊状。
随后将梨花一朵一朵的放进去，沾满了糊状的梨花，用长筷子夹起，轻轻放入热油中，稍稍上下翻滚几次，成焦黄色，便夹出放在一旁沥干油。
炸好的梨花，摆上盘子，撒上一些盐和胡椒粉。
第三道菜也做好，炸梨花酥。
第四道菜，竹筒蒸梨花扣肉也做好了。
清香的竹筒里，混着梨花的香气，每一个竹筒上面再放上一朵梨花即可。
这边，小桃的第五道菜梨花糕，第六道菜梨花羹，也都做好了。
蕙兰端了一盆温水来，让云华洗洗手，随后红菱也递上帕子。
云华擦干净手，解下围裙，伸了一个长长的懒腰，道，“许久没这么长时间站着做饭了，一时还真累着了。”
“可不是嘛，都在厨房站了一个时辰，奴婢都心疼了，晚上回去，奴婢给您好好按按。”
红菱嘴甜，云华笑着摇了摇头，“哪有那么矫情，活动活动筋骨就好了，我就是在屋子坐的时间太长了，像这样站一站，动一动，挺好。”
末了，便让蕙兰去喊了小杏来派人端菜。
将菜一一摆上松林轩的八仙桌上，老夫人也带着王妃等一众人都一一坐了下来。
众人看着桌上的菜，各个都惊奇的很，特别是那竹筒里头的肉，闻着就好香，馋的黄宝儿差点都流口水了。
云华见状，也赶紧细心的一一介绍起来，“这道是竹筒蒸梨花扣肉，这个是炸梨花酥，还有这个是梨花糖鸡。”
“这个了，是灵姐姐之前吃过的梨花羹，梨花糕，还有凉拌梨花。”
康巧巧啧啧的一脸惊叹，“一道竹筒蒸梨花扣肉已经让我大开眼界了，你居然还能做出这么多道用梨花做的菜，这什么梨花糖鸡，看着就好好吃，一听名字，居然还是糖鸡？”
卫小婉也是连连点头，“确实，我还是第一次听说糖鸡，难道是用糖做的？那岂不是很甜？”
云华笑着摇了摇头，又点了点头，卖了关子道，“甜与不甜，好吃与不好吃，都有大家说了算。”
音落，老夫人喜笑颜开的先提起筷子，夹了一个糖鸡
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