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水份蒸发。
再加入干辣椒和葱花，开始大火快炒模式。
独特的香味在烈火炙烤中不断入味，逐渐把酸辣土豆丝的“酸辣”叶向摄影棚四周溢去。
“妈的，香的犯规了。”
李导看到飘过来的土豆丝香味，纵使平时再怎么优雅的谦谦君子的形象，在此刻叶爆了粗口。
口水还一个劲地流，拿纸都止不住，刚刚拿的一个纸巾都要抽没了。
他怎么说也是老导演了，拍的剧没有一千也有一百多场了。
什么场面没见过，什么顶尖美食没吃过。
可今天这位久经沙场的导演败了，因为从来没有这场戏让自己口水成河。
作为一名专业的导演，长期的职业修养一直在拉着他不要当众人的面把菜吃了。
彼时的吴航，看到进度条提示收锅了，一下子就把菜盛到了盘子里。
土豆丝红外泛着黄，油上闪着光，晶莹剔透极了。
“咔！”
“场务人呢？赶紧端走。”
“太难熬了啊。”
话音刚落，场务赶紧用纸整成块状赛进鼻子里，大步流星地跑了过来。
然后端走以后，剩下的众人一个个的困惑极了。
菜已经端走了，为什么香味还在勾引他们犯罪？
忽然一个人打破了沉默，“快看，那是什么？”
众人寻声看去，吴航正在打湿帕子将锅盖轻轻揭开。
一时间，花胶的香味和浓郁的鸡汤味同时从锅里面溢了出来。
闻起来既有浓香馥郁的扑鼻味，又有略显含蓄的女孩子的娇羞味，一下子就抓住了在场各位的胃。
当然不用多说，还是那个近距离捕捉镜头的摄像师是最难熬的。
这个时候镜头袅袅炊烟起来，浓郁的汤汁，挂着轻薄的油脂，顺滑如丝。
鲜嫩的鸡肉被文火慢炖的嗡嗡嗡声中咸鲜入味，暗香飘散，深沉又清淡。
摄影师突然感觉好后悔，为什么不戴五层口罩或者纸巾塞进鼻腔。
不然也不至于受这份罪，太难受了。
“吴厨，要不先盖上吧。再不盖上，我怕这些人都想把你吃了。”
李导干脆自己拿塑料袋接口水了，因为纸巾都抽完了。
可李导转念一想，好像热芭之前提过一嘴。
吴厨，本来是《三生三世十里桃花》剧组的厨师，然后《庆余年》剧组发现了吴厨这块宝。
最后两个剧组就一起用了。
那是不是说明，我也有机会了。
妈的，有好东西怎么可以让老林和老孙那两个苟导演独享，这可不符合我们导演的风格。