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个时候……
傻柱和何大清父子俩,也是一人一个炉灶,各自都在施展毕生所学,甚至还有暗中较量的意思。
其中傻柱自然也是拿出自己最拿手的川菜。
而何大清则是各种菜式,五花八门。
二人都是厨子,而老何家在厨师这一方面也算是得天独厚。
然而这个时候……
佛跳墙的香气飘来,瞬间便是掩盖住了傻柱和何大清所做的饭菜香味。
“这……什么味道,好香啊!”
这是何雨水最先开口。
而傻柱也是闻到了这阵香气,凭着作为厨师的经验,他虽然闻不出这究竟是什么菜,却也能够分辨出其中的食材……
“好家伙,鲍鱼、冬孤、干贝、鱼肚、刺身、冬笋、火腿……”
“这是在熬高汤?”
“难怪这香气这么霸道!”
相比之下,何大清却是闻着香气,露出一副若有所思的表情。
“不……”
“这是佛跳墙,是闽南一带的名菜,那年我遇到了一个安泰楼出身的师傅,他就做得一手佛跳墙。”
“那香味,那味道……简直是让人流连忘返,垂涎三尺!”
“依我看来,这佛跳墙的手艺丝毫不比我认识的那位大师傅要差多少!”
“会是谁呢?”
“咱们四合院还有这样的大厨?”
一旁的何雨水,也是颇为机灵的探出头看了一眼,才是开口道。
“爸,好像是后院传来的,不会是小晨吧?”
“小晨?”
“就是你说的那个小天才?除非他是打娘胎里就开始学厨子,不然怎么能有这样高明的手艺……”
“而且这四九城里,基本上都是鲁菜居多,偶尔有一些私房菜、宫廷菜,官府菜,但能够叫上名号的粤菜师傅可不多!”
何大清也是摇头道。
….
作为一个大厨,他深知厨师这一行的难度,也是易学难精。
没有几十年的积累沉淀,很难成为一代大厨。
而江晨才多大?
要让何大清相信对方能有这样的手艺,他宁愿相信傻柱不是自己的亲生儿子!
(傻柱:爸,听我说谢谢你……)
就连傻柱家都是如此。
四合院内其他人家,那就更加不堪了。
几乎一个个都是觉得,自家大年夜所准备的丰盛饭菜,也是忽然变得不香了!
当然……
有一家除外!
阎埠贵家中,众人都是眼巴巴看着桌子上一大盆的猪肉炖粉条,以及旁边的白菜饺子。
饺子虽然是白菜馅,但因为加了两勺猪油。
对阎家来说,也算是难得的珍馐。
至于猪肉炖粉条……
实际上。
以阎埠贵的抠门程度,也就是几片猪肉,配着一大锅的粉条还有大白菜,勉强能看到点油星子。
而这个时候。
闻到了后院的佛跳墙香气。
阎家老小,阎解成、于莉,阎解放、阎解矿、阎解娣,还有三大妈,都是感觉自己嘴里的饺子和猪肉炖粉条变得不香了。
唯独阎埠贵。
一口饺子,一口猪肉粉条,一边闻着空气中的佛跳墙香味,也是闭上了眼睛,下意识地咀嚼着。
似乎通过这种方式,也能品尝到那美味的佛跳墙!
“爸……”
“还是您高明啊!”
看到这一幕,阎家的几个孩子也是眼前一亮,都是有学有样,学着阎埠贵的样子,对着佛跳墙的香味下饭!
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而另一边。
秦淮茹家中,也是同样在
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