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是苏枫目前为止，觉得最难烹饪的一道菜。
漫长的时间过去，连直播间的观众，都跟着一起紧张了起来。
因为苏枫的表情越来越严肃，越凝重，额头上的一滴滴汗水，不断顺着额头流到了脸颊。
整个人的状态略显狼狈，但是眼睛瞪的像铜铃，正在高度集中着注意力………….
这道菜，比炒十份回锅肉，都让人感觉到累，因为“开水白菜”的“开水”太难熬制了。
苏枫很轻松的把白菜雕刻成了一朵莲花，然后将它收紧，只有经过开水的冲烫，才会绽放。
终于。
两人全部完成了！
苏枫摘掉了厨师帽，深深的长吸了口气。
“搞定，大功告成，完美的开水，总算烧好了。”他将开水倒在了一个白瓷壶里。
他和范永福分别端着各自的菜品，在电视台的摄像下，来到了舞台上的一个圆桌。
灯光、摄影、评委们围在了一起。
电视台要给这两道菜品特写。
主持人冰冰微笑道：“就有请范永福范师傅，率先为大家介绍下他的菜品。”
范永福掀开了砂锅煲的盖子：
“各位，这道菜是广式名菜，鲍鱼焖鸡。”
掀开盖子时，一股诱人的香味喷出，连苏枫都闻着感觉有点馋了，范永福老师的功力还是很深的。
大家纷纷夸赞香味浓郁，诱惑人的味蕾。
“大家都知道，我们广dong人喜欢吃海鲜，鸡肉同样是许多人的最爱，此菜最大的特点，即是把鸡的鲜美和鲍鱼的鲜甜完美的融合在了一起，做到了鸡中有鲍，鲍中有鸡！”