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美食:咸鱼奶爸的逆转人生

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第253章 探店齁比多,真假厨子说(1/2)
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    苏枫扫了一眼唐仁杰点的五道菜。

    凉菜为“蒜泥红油牛舌”,“神仙驴肉”!

    牛舌已经进行完“粗加工”,只需要拿出来切成薄片,放入蒜末、小米椒、香菜、再放入调味料,红油、生抽、白糖、味精、抓拌均匀后,一道让人流口水的”蒜泥红油牛舌”完成了!

    牛舌薄片上,挂着一层鲜红的红油和蒜末,挂着几丝香菜点缀丰富口感。

    光从外观上来看,这是一道十分精致的凉菜,马乐乐切完抓板,可以轻松的完成,并不需要苏枫去做!

    “好了!”

    吴萍萍端着牛舌和驴肉走出了厨房。

    “这上菜速度是真快啊,66一份,不过给的量还真不少!”

    唐仁杰细细品尝了一口后,歪着嘴双眸一亮。

    “嗯....不错,牛舌头是提前卤好,这酱香驴肉味道一绝,这网红老板,可是有真枪实力啊!”

    他继续尝了一片驴肉。

    “就爱吃这上面带的驴肉筋,比酱牛肉上的牛肉筋口感更好,更有营养!”

    助手摄影师边拍边吃。

    唐仁杰的朋友更是嗷嗷开始吃了起来。

    下一道菜还没上桌,两道凉菜已被全部吃空了!

    四人焦急的等待着下一道菜。

    “咦?这炭火烤鱼不是标着要等一个小时吗?”

    唐仁杰疑问道。

    这时,吴萍萍已经将“宇宙第一黄金大烤鱼”端上了桌,鲜嫩的鱼香味,秘制的烤料香味,直接嗅入了每个人的鼻腔,还未吃,口水已经在口腔四溢了!

    这味道!

    太香了......

    吴萍萍解释道:

    “我们今天的烤鱼,在后厨上班的第一时间,就开始用炭火慢烤了。等到了吃饭的时间,客人点完烤鱼,就能快速的上桌,要是卖光了的话,您只能等待一小时!”

    “原来是这样,谢谢!”

    唐仁杰道了声谢。

    吴萍萍点燃烤鱼盘底座的酒精。

    随着酒精的明火点燃,烤鱼盘慢慢的加热,烤鱼的香味愈发的浓郁了!

    鱼肉被加热,滋滋滋的渗出了油脂,配菜也慢慢的入了味,鱼肉的鲜,酱料的香,辣椒的辣,让人欲罢不能!

    “这鱼肉闻起来是真的香,不知道吃起来如何?”

    面对镜头淡然的说了一句,唐仁杰拿起筷子夹了一块鱼肉。

    “外焦里嫩,冒着热气!”

    鱼肉放入口腔。

    “呼~”

    他神色一震:

    “香,太香了!”

    “这炭火烤鱼果然不一般,鱼肉滑嫩,老板有着独特秘制的酱料,调料吃不出来是如何制作,再来一口配菜!”他冲镜头说完这句话,继续夹起配菜金针菇、豆芽、莲藕吃了起来。

    另外三人更是大口朵颐!

    毫无吃相的炫了起来。

    三人用实际行动,证明唐仁杰的点评,是没有丝毫的夸张成分。

    就是这么好吃!!

    “重庆的万州烤鱼,死难吃啊。还是这家店的烤鱼香,实话啊,我可没收老板广告费,太香了!”

    唐仁杰之前拍了一起探店视频。

    【重庆万州烤鱼】!

    点了几串羊肉串,吃完点评称:“没吃出羊肉味”。

    因此,遭到了许多网友的网暴....当然,网友理解。

    因为,这家店是真的难吃!

    对于唐仁杰来讲,网暴根本不值一提,他敢说真话!

    唐仁杰还顺着羊肉串竹签上的牌子搜了搜。

    这道菜半成品的身份瞬间被证实,原来这道美其名曰:5块钱一串的羊肉串,实际上价格才只有1块多,并且它的用料也并不是真肉串!

 
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