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栗肉的程度。
和谷川美和处理的板栗，完全可以算得上是天壤之别。
不过谷川美和毕竟是新手，能够做到这种程度已经是不错。
倒也算是勉强能够接受。
在两人的共同努力之下，一大筐板栗很快都被开了口。
整整齐齐，码在一边。
这时候刘明辉开口道：“浪费食材可不是什么好习惯。”
“还好，板栗同样可以用来制作料理。”
“今天正好用这些开过口的板栗制作板栗烧鸡。”
“也算是物尽其用。”
说到这里，刘明辉顿了顿，说：“接下来的事情就交给我。”
“你先休息一下，等下给板栗剥壳还需要你的帮助。”
说完，刘明辉直接将所有板栗倒入了提前烧好的沸水之中。
为板栗剥壳，同样是一个非常麻烦的过程。
但是可以利用热胀冷缩的原理，加快对板栗处理的速度。
将开好口的板栗用沸水煮上五分钟左右。
然后快速放入冷水中过凉。
此时再进行处理，便可以轻松去除掉板栗的皮和壳。
看着因为热水煮沸，顺着开口处开花的板栗，刘明辉笑着说：
“这样一处理，再剥壳就会简单很多。”
刘明辉说完，直接对着开口的部位用力一剥。
看似结实的板栗立刻完成了皮肉分离的操作。
只留下一颗金灿灿的板栗，被刘明辉扔进了另外一个大碗中。
在碗中翻滚一圈，又恢复了平静。
做完这一切之后，刘明辉起身，说：“我还要去处理一下鸡肉。”
“这边就交给你了。”
“如果实在忙不过来，叫一下丈一过来帮忙。”
宰杀活鸡同样需要一些时间，刘明辉也只能将剥板栗的工作谷川美和。
不过看谷川美和那满脸高兴的样子，她应该是不介意。
趁着刘明辉离开的瞬间，谷川美和快速将刘明辉剥出的那颗板栗拿在手里。
往嘴里一丢，便品尝了起来。
脆脆的，甜甜的。
生板栗的口感和味道并不如熟板栗好。
但是也别有一番滋味。
淡淡的甘甜，带着板栗的清香，沁人心脾。
最重要的是，这是刘明辉剥的板栗。
四舍五入。
就是专门为自己剥的板栗。
吃起来更加甘甜。
当然谷川美和也没有忘记正事。
眼前还有一筐板栗等着她去处理。
这一次，她没有再装弱。
手脚麻利，很快就剥出了一颗颗金黄灿烂的板栗。
圆滚滚的躺在碗中，煞是好看。