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我在东京做美食的日常

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320、拜师考验(3/4)
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处理好的鸡爪,带上手套,进行抓匀。

    这里推荐用手抓。

    手指上的力度,能够让鸡爪更好的吸收料汁中的味道。

    减半均匀后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两到四个小时,让鸡爪彻底入味即可。

    做好的柠檬无骨鸡爪Q弹爽脆,香辣酸爽开胃。

    不管是用来下酒,当主食,还是当小零食,都是毋庸置疑的好吃。

    更是制作简单,非常值得一做。

    就是处理鸡爪实在是太麻烦了一点,需要更多的耐心。

    就在刘明辉制作柠檬无骨鸡爪的时候,森山丈一也没闲着。

    一两个小时的时间,足够他初步熬制出一锅绿豆汤。

    看着锅中逐渐变得顺滑的绿豆汤,森山丈一满脸期待的拿出一个小碗。

    舀上一些,开始品尝了起来。

    如果连他自己都无法满意的话,又怎么可能作为作品提交给刘明辉?

    只不过这一次,他就皱起了眉头。

    眼前这锅看似漂亮的绿豆汤,不过是金玉其外败絮其中。

    细细品尝之下,却发现有诸多不足。

    首先是杂质。

    看似已经被自己过滤完全的杂质,实际上并没有去除干净。

    还有无数细小的杂质隐藏在绿豆汤中。

    破坏了绿豆汤原本应该拥有的完美口感。

    然后是细腻程度。

    只有吃过之后,才知道这锅绿豆汤远达不到刘明辉的要求。

    最细腻?

    这不过是一锅看似细腻的绿豆汤罢了。

    森山丈一叹了口气,继续用漏勺开始搅拌这锅绿豆汤。

    只要有杂质浮起,便会被他快速抄起,倒入垃圾桶中。

    仔细一看,他身旁那个巨大无比的垃圾桶。

    此时已经装满了从绿豆汤中抄出的杂质。

    即使已经持续这个动作长达一个小时的时间,森山丈一还是不敢有半点懈怠。

    慢工出细活。

    他相信只要自己足够努力,不断提纯,一定能够获得一锅完美的绿豆汤。

    时间就在熬制中一分一秒的过去了。

    森山丈一感觉自己的手已经完全发麻,变得有些不像是自己的手一般。

    只不过他的眼中却闪烁着兴奋的光芒。

    付出就有收获。

    眼前这一锅绿豆汤肉眼可见,变得细腻了起来。

    逐渐朝着刘明辉的要求,通过这次拜师考验的结果走去。

    一旁,刘明辉看向努力的森山丈一,欣慰的点了点头。

    天赋或许决定了一个人的上限,但是努力却决定了一个人的下限。

    更何况,森山丈一或许并不是天赋低,只是没找到一个合适的学习方法。

    但是只要有这股刻苦钻研,永不服输的劲头。

    至少他不至于会让自己失望。

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    就在龙鲤居酒屋有序运行的时候,另外一场风波,正在酝酿。

    池谷直经满脸的鬼鬼祟祟,偷偷摸摸,来到一条偏僻的小巷。

    也许是他的特征太过明显,不多时,一个中年男人便朝着他走了过来。

    大喊道:“你就是池谷先生吧?”

    卧槽?

    你能不能小声点?

    池谷直经惊恐的看着中年男人,比划了一个噤声的手势,说:“安静。”

    “如此大的交易,可别走漏了风声。”

    “东西带来了吗?”

    中年男人晃了晃自己右手上的包裹,说:“那当然。”

    “就按照我们约定好的价格,一手交钱,一手交货!”

    池谷直经微微蹙眉,说:“那也得让我先看看货。”


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