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处理好的鸡爪,带上手套,进行抓匀。
这里推荐用手抓。
手指上的力度,能够让鸡爪更好的吸收料汁中的味道。
减半均匀后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两到四个小时,让鸡爪彻底入味即可。
做好的柠檬无骨鸡爪Q弹爽脆,香辣酸爽开胃。
不管是用来下酒,当主食,还是当小零食,都是毋庸置疑的好吃。
更是制作简单,非常值得一做。
就是处理鸡爪实在是太麻烦了一点,需要更多的耐心。
就在刘明辉制作柠檬无骨鸡爪的时候,森山丈一也没闲着。
一两个小时的时间,足够他初步熬制出一锅绿豆汤。
看着锅中逐渐变得顺滑的绿豆汤,森山丈一满脸期待的拿出一个小碗。
舀上一些,开始品尝了起来。
如果连他自己都无法满意的话,又怎么可能作为作品提交给刘明辉?
只不过这一次,他就皱起了眉头。
眼前这锅看似漂亮的绿豆汤,不过是金玉其外败絮其中。
细细品尝之下,却发现有诸多不足。
首先是杂质。
看似已经被自己过滤完全的杂质,实际上并没有去除干净。
还有无数细小的杂质隐藏在绿豆汤中。
破坏了绿豆汤原本应该拥有的完美口感。
然后是细腻程度。
只有吃过之后,才知道这锅绿豆汤远达不到刘明辉的要求。
最细腻?
这不过是一锅看似细腻的绿豆汤罢了。
森山丈一叹了口气,继续用漏勺开始搅拌这锅绿豆汤。
只要有杂质浮起,便会被他快速抄起,倒入垃圾桶中。
仔细一看,他身旁那个巨大无比的垃圾桶。
此时已经装满了从绿豆汤中抄出的杂质。
即使已经持续这个动作长达一个小时的时间,森山丈一还是不敢有半点懈怠。
慢工出细活。
他相信只要自己足够努力,不断提纯,一定能够获得一锅完美的绿豆汤。
时间就在熬制中一分一秒的过去了。
森山丈一感觉自己的手已经完全发麻,变得有些不像是自己的手一般。
只不过他的眼中却闪烁着兴奋的光芒。
付出就有收获。
眼前这一锅绿豆汤肉眼可见,变得细腻了起来。
逐渐朝着刘明辉的要求,通过这次拜师考验的结果走去。
一旁,刘明辉看向努力的森山丈一,欣慰的点了点头。
天赋或许决定了一个人的上限,但是努力却决定了一个人的下限。
更何况,森山丈一或许并不是天赋低,只是没找到一个合适的学习方法。
但是只要有这股刻苦钻研,永不服输的劲头。
至少他不至于会让自己失望。
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就在龙鲤居酒屋有序运行的时候,另外一场风波,正在酝酿。
池谷直经满脸的鬼鬼祟祟,偷偷摸摸,来到一条偏僻的小巷。
也许是他的特征太过明显,不多时,一个中年男人便朝着他走了过来。
大喊道:“你就是池谷先生吧?”
卧槽?
你能不能小声点?
池谷直经惊恐的看着中年男人,比划了一个噤声的手势,说:“安静。”
“如此大的交易,可别走漏了风声。”
“东西带来了吗?”
中年男人晃了晃自己右手上的包裹,说:“那当然。”
“就按照我们约定好的价格,一手交钱,一手交货!”
池谷直经微微蹙眉,说:“那也得让我先看看货。”
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