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可走。”
“想要突破，就必须不断的努力。”
“或许只需要努力个两年半你就能够找到最正确的方法。”
见识到这一幕，众人暗自摇头。
刘明辉不想教也没有必要用这种说法忽悠别人。
仅仅是一点的差距，怎么可能要练那么久。
甚至刘明辉本身也不会这种方法，才会选择岔开话题。
不成想。
在众人震惊的目光中，尚岛正人居然深以为然的点了点头。
尚岛正人恍然大悟一般拍了下自己的脑袋，说：“刘先生教训的是。”
“料理一道，哪有什么捷径。”
“努力练习才是最正确的选择。”
“这些通过一点一滴积累的经验，是无法传授的知识。”
“强行传授，甚至会因为先入为主的观点产生误导。”
看着尚岛正人一副我懂了的模样，大家有些凌乱。
料理果然是个很难懂的东西。
他们把握不住。
还是交给刘明辉去把握吧。
说完之后，尚岛正人一脸期待的问：“其他料理应该没有问题了吧？”
毕竟尚岛正人也是个料理大师，对自己的料理还是很有自信。
刘明辉想了想，说：“刺身自然是没有任何问题。”
“实际上这种简单的料理主要取决于食材的好坏。”
“任何一个有着十几年经验的的料理师都不可能在刀功上出错。”
“烤物也中规中矩。”
“虽然没有什么创新，但是算得上是经典之作。”
“就是寿司还差那么点意思。”
听到刘明辉的话，尚岛正人连呼吸都变得紧促起来。
他明明把控好了每一个细节。
有些难以置信的问：“到底是哪里差了点意思？”
刘明辉毫不犹豫的说出了答案：“对温度的掌控。”
“即使用上了冰水，也无法阻挡手掌温度的变化。”
“所以需要抓紧手掌温度处在最合适的时候，对料理进行制作。”
“这种机会稍纵即逝，非常考验料理师对温度的掌控。”
“需要极其可怕的经验。”
“很明显，你在大多数寿司上做到了这一点。”
“但是在制作极少数寿司的时候。”
“可能是不小心，又或者是心存侥幸，觉得客人吃不出来，所以故意为之。”
“还是因为受到温度影响，让食材产生了一些细微的变化。”
“这种变化一般人自然是吃不出来，不过却瞒不过我的感知。”
“这个问题也好解决。”
“同样也是量力而行即可。”
“不要怕浪费时间，多冰镇几次，让温度达到最合适的情况。”
“你把握不住的时候，一定要记得放手。”
“好的料理并不怕等待！”
众人：？？？
所有人一脸震惊的看着刘明辉。
甚至连尚岛正人都是如此。
你还是人吗？
你到底怎么吃出来因为手掌温度不对引起的细微变化？
尚岛正人的脸更是肉眼可见的变红了起来。
他实在是太不好意思了一点。
所有刘明辉指出来的问题，归结起来还是“没有逼数”四个大字。
强行干自己能力之外的事情，大概就是这个意思。
其实只要尚岛正人稳扎稳打一点，还是可以避免这些问题。
只不过人都会有些迷之自信。
在被人骂醒之前，不会醒悟过来这些问题。
尚岛正人十分兴奋。
自己终于等来了一个厉害人物。
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