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两个人都是做这一行,虽然对方是个老板,但真本事还是有的。
左琼琼将今天下午的也拿给他看,希望对方给出一些建议。
王慧灵也在一旁听得津津有味,哪怕基础差,但胜在努力。
“庄先生,你真的太厉害了,比网上那些老师讲的还好!”王慧灵感叹道,眼里都快冒出了小星星。
庄炜:“这两天有什么不懂的都可以问我,就当我在这里的住宿费了。”
既然对方都这么说了,左琼琼立马把自己之前疑惑不解的问题都掏出来,问个清楚。
梅红敏看着三人认真学习的模样,心里止不住的乐,故意将庄炜和左琼琼两人拍在一起,发到家庭群。
刚刚熄火的陆清泽听到新消息,打开手机——
学习之后,左琼琼决定实验一下自己的学习成果,来一场直播。
小雨过后,秋高气爽,左琼琼打算自己制作一些灌肠。
吃面或者是下饭来上一根,满口流油,十分过瘾。
“大家不会调料的可以购买网络上的香肠调料,味道都是不错的,自己在家制作的也更放心。”
左琼琼准备了一个干净的架子,将香肠挂在上面,然后放进厨房后面的隔间里。
【我们家每年在这个季节做香肠,出门一看,大街小巷上全都是香肠。】
店家怕人不会还贴心的附上了制作,把肉放进灌肠器里面使劲往下压,里面的肉就会滑入肠衣里面,十分方便。
左琼琼先把肠衣都套在灌肠器上面,然后挤出来一点肉。
适量的盐,口味重的多放一点,口味轻的也可以少放,这是香肠不腐败的重要因素。
左琼琼喜欢吃辣一点的香肠,做了一半不辣之后又接着放入一些自己炒制的辣椒面。
‘富贵说这个有点不好意思,我家是做调料的,我想要给你试试,如果你觉得好吃的话可以在里面露一秒,不好吃直接丢掉也没关系,打广告的费用你随便说!,
庄炜还在一旁给香肠拍照,他似乎对这些很感兴趣。
【大家进来的时候不标题吗?今天灌香肠喽~】
【真兄弟,说送就送!】
左琼琼笑道:“当然可以,你可是我的老师。”
【我也想试试,家里从来没有做过香肠,家里人都说麻烦,这次我要自己做!】
因为切的是肉片,在灌满肉之后,肠衣里面会有或多或少的空气,可以用牙签扎上几个孔。
【说羡慕已经说腻了,我们这边的猪肉已经飙升到三十一斤了,我都不敢在猪肉摊逛。】
将肉推出的瞬间,肠衣会跟着慢慢往下滑,在底部系上一个死结,这样灌进去的肉不会滑出来。。
【我想要,姐妹给个链接。】
她给对方发过去的消息没有收到回复,可能是又在闭关拍综艺或者拍戏。
看这样这份美味他注定尝不到。
….
切出来的肉片放进大盆里面,准备腌制。
庄炜看着一长排的香肠,眼里有些惊讶,“你们一做就是做这么多吗?”
买肠衣的时候,店家还贴心的赠送了灌香肠的工具,棉线和灌肠的针筒。
“所有的调料放下去之后,就下手揉均匀,这一步让小灵帮我做。多揉搓一会儿,腌制的会更加入味。”
【这样制作香肠看起来真是好好玩呀!】
时隔一周,终于来到周五,下午就能把左凡接回来了。
【这么多肉是要干什么?不会又是请我们吃饭吧?】
“这种香肠保存比较容易的,多做点以后可以吃的久一点。”左琼琼回答。
【好家伙,你这小子是专门等着打广告的吧?】
好在心里还有一分理智,她打算做
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