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“嗯,你说得有道理!”周武帝点点头,此刻他也认可了陆景的说法。
而且他也做好决定,等下一季的红薯丰收,那接下来便让最可信的大军在上京进行屯田,然后这红薯要率先在上京进行推广。
为何要要在上京先推广?
上京作为帝都,当地老百姓的民心自然是要最先安抚的。
“师弟你小子鬼主意可真多,不过老夫也觉得这做法不错,以后就按你说的去做。”王鸿老爷子也表示赞成。
“别说这么多话,你看,这菜都凉了,这东坡肉,得趁热吃。”陆景笑着道。
“老夫这里的东坡肉早就吃完了,师弟,要不你这让老夫几块。”在刚刚陆景忙着各种解说的时候,吃货王鸿老爷子早就干完了红烧肉。
陆景赶紧护住餐盆:“少来,这东坡肉我只在咱临洲道吃的放心,换别的地方,谁敢做这道菜?”
陆景所言不虚,尤其是陆景这家伙对吃的东西尤其关心的情况下,别的地方的人们养的猪,还有鱼,陆景可不敢吃,所以陆景打火锅基本都是牛羊肉,鱼片都很少见。
“臭小子!”王鸿老爷子笑骂一句,然后开始吃那白切鸡。
“这鸡肉,虽然滑嫩,但索然无味,你们炼铁厂的食堂做东坡肉还行,可这***就不行了,好不如老夫呢!”王鸿老爷子夹起一块白切鸡放入口中,嚼了几口,作为美食家的他不由发出一句差评。
旁边,陆景听到王鸿老爷子这话,险些喷饭。
啥?
做鲲?
就你这又干又瘪的臭老头,也配做鲲?
当然,这时代的人们跟陆景的世界观还是稍微有些不同的,这做鲲自然是人们去***肉这道菜,而不是女人们去卖肉。可现在听到王鸿老爷子这么说,要不是皇帝在此,陆景肯定是压制不住自己,直接笑喷的。
“这鲲,哦不,这是白切鸡,是要粘上酱料再吃的,就跟火锅差不多。”陆景强忍住笑意,跟王鸿老爷子道。
王鸿老爷子一听,朝餐盆看了过去,果然发现了一个小碟子,上面放着已经调制好的酱料,当中有辣椒、蒜末、葱段还有姜末,然后再放入油脂跟酱油。
“原来如此,老夫唐突了。”王鸿老爷子看到有辣椒,眼睛也是一亮,旋即像吃火锅一样,将将白切鸡沾了一下那酱料在放入口中,霎时间鸡肉味跟酱料味融为一体,又香又辣,王鸿老爷子顿时惬意地眯上了眼睛。
周武帝刚刚其实也吃了几块没沾酱料的白切鸡,也觉得这道菜不太行,不过他贵为帝皇,岂会胡乱给差评?
如今看到王鸿老爷子吃了白切鸡这模样,周武帝也是释然。
“没想到这炼铁厂,凡事皆有章程,若一时失察,便会闹笑话。”周武帝也尝了一口这白切鸡,皮酥肉嫩,香滑可口,完全不像往日在宫里吃的鸡肉。
御膳房做的鸡肉,不是蒸就是煮和炖,再然后就是炒。
自然,御厨们是会炒菜的,只是他们也很少去炒,只是有些菜式需要到炒制,所以他们才去炒,而在广大的民间,炒菜那基本是不可能的,基本都是蒸、煮、炖。
吃了几口,周武帝觉得这白切鸡味道不错,便向问一下这白切鸡的做法。
不料吃货王鸿老爷子性子急,抢先了一步:“师弟,你是怎么***的?***竟然做得如此好,比老夫强多了!”
闻言,陆景的脸瞬间就黑了!
你这死老头才做鲲呢,你做鲲,你全家都做鲲!
一旁,周芷剑察觉到陆景脸色不太对劲,只好替主人说话:“师尊,这白切鸡是水烧到锅响后,整鸡下锅,然后用热水浸熟捞出置于冷开水放置一会,然后切块装盆。”
老实说,这白切鸡当初还是陆景教周芷剑这些侍女们做的,然后他陆景就可以坐
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