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“不要误会了,甜品任何人都可以做,你是害怕输嘛?”杨华笑着问道。
“哼,小子你非常的自信,好吧那么我们就来对赌吧。”
吴景马上问道,“难道是输掉了,又是不能够再做菜?”
“不我要和杨华赌一只手。”
“疯了,有这个必要嘛?”热芭摇头道。
“以前的那些人和我打赌,下场你都是看到的!”杨华提醒道。
“呵呵,我和那些人明显不一样,我们要做的甜品就是雪绵豆沙,怎么样没问题吧?”
魏州趾高气昂的问道。
“没有问题呢,就做你最擅长的甜品。”
魏州眯着眼睛,他那眼神十分的阴鸷。
“杨华,算了吧,何必和他打这样的赌?”
“没事的,这个人自寻死路。”
在场的几个厨师都脸色一惊,因为他们都吃过魏州的雪绵豆沙了。
那是一道非常美味的甜品,吃了一口后仿佛舒服化了,那口感让人在原地感叹。
厨师们都惊叹,再也没有吃过那么好吃的甜品了。
杨华就算再厉害,也不可能做甜品赢过魏州的。
然而他们两个比试已经开始了。
魏州也不废话什么,马上就去做自己的甜品了,雪绵豆沙是他最为擅长的甜品了。
曾经靠着这一甜品,获得了国外厨师的认可。
热芭十分的紧张,因为杨华输掉的话,就要被废掉一只手呀。
这个时候她怎么能够冷静呢?
“你挺好了,这甜品也没有那么的难做,雪绵豆沙而已难点有三个。”
“什么?上一次西红柿炒鸡蛋都那么的困难,现在又让我做这个。”热芭无语了。
真是不知道杨华怎么想的,干冒险的很。
不远处的魏州听到这话,就感到很好笑。
就算到时候不能废掉杨华的一只手,让他永远都不能做菜也好。
意思是杨华只教过热芭做西红柿炒鸡蛋而已,还敢如此的嚣张。
这个热芭除了漂亮以外,不可能做甜品赢过自己的,看起来根本就是一个花瓶。
魏州做甜品非常有一手,他专心的去做,完全不管杨华这边。
“馅料、蛋清糊、油炸。”
热芭点点头,光是听到这些都已经开始懵了。
做菜都是很少的事情,热芭还从未自己做过甜品呢。
“馅料用红小豆,煮熟透了以后,用料理机打成豆沙。”
杨华说了第一步,热芭马上去开始做了,红小豆打成了豆沙。
“放入锅里用油和糖进行炒制,火候不要太大,不然会糊掉。”
热芭点点头,她不敢把火焰开的太大,但是开小了,炒出来的效果就不佳了。
一次性做好显然是很困难的事情。
“要像炒三不沾红薯泥一样,把豆沙超出豆香味,同时保留甜味。”
“三不沾红薯泥是啥?”热芭懵了,完全不懂其中的意思。
杨华也是看到系统提示才说到了这个,其实没要求热芭真的会这个。
“糟糕了,火候大了,红豆沙糊了。”热芭一脸无奈。
“没事重新来一遍。”
热芭点点头,她好好的清洗了红豆,按照刚才的步骤用料理机打成了豆沙。
热芭小心翼翼放入了猪油和白糖,“这样做的目的是什么?”
“把红豆的杂味去除,这样吃起来就会更香。”
这一次热芭就炒的很好,杨华看着非常满意。
别说热芭手还是非常巧的,孺子可教也,好好的训练一下,没准是个做甜品的好手。
“接下来需要鸡蛋清,只要蛋清。”
热芭点点头,她
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