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厨神:喂胖热巴后,非我不嫁

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第124章 切片(1/2)
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    “皮特呀,这也难怪,他实在太年轻了,做不出赛熊掌来是正常的。”

    “就是呀,哪里会有那么厉害的厨师,还是我们之前吃过食神的菜肴好吃。”

    皮特摇头否定着,“话不要说得那么早,我们先等等看吧。”

    尽管别人在质疑杨华,但他自己没有受到什么影响。

    热芭看着那个金发男子,有一点高大,外表是有一些帅气的,但是比不上杨华。

    “这个人肯定是化妆了。”热芭心里想道,她一眼看出来了金发男子化妆的痕迹。

    热芭注意到一个戴着墨镜的美女,无论是气质还是外貌都十分出众。

    其实自己也不会注意她那么就的。

    但这个金发美女全神贯注看着杨华?

    杨华简简单单的处理猪蹄,把毛刮干净,一定要弄的干干净净的。

    给猪蹄焯水差不多二十分钟才捞上来,然后去除猪蹄上的水份。

    黄发男子笑了笑,“那么年轻的人,厨艺肯定是比不上食神的吧,甚至位居食神之下都很难做到。”

    说着老外便看上注视杨华做菜了。

    油炸猪蹄?

    这是一道比较难的工序,因为要做到爽脆,必须掌握好火候,火候小了会导致猪皮外表不脆甚至不熟。

    火候要是大了,就会太柴口感非常不好。

    杨华把猪蹄丢入油锅中油炸者,慢慢的等待,滚烫的油十分平稳,完全没有炸出来的迹象。

    这并不是一般的厨师能够做到的事情。

    偶尔能够看到几滴油飞溅到杨华的胳膊上,他是一点反应都没有。

    几个老外相互对视一眼,觉得这个小子挺厉害的。

    细皮嫩肉的竟然不怕滚烫的油水?

    油炸的差不多的时候,杨华伸手捏了一下猪皮,想要知道猪皮脆到什么程度了。

    “喂?这个东西不烫的嘛?你做菜千万不要乱来呀。”

    “年轻人做菜也太鲁莽了,待会去医院都治不好手。”

    油十分的滚烫,杨华搞出这样的骚操作来,手没准都会变熟的。

    皮特脸上带着笑容。

    “外国厨师可能做不到,但这也就是夏国厨师的魅力。”

    几个老外面面相觑,难道这是杨华练就的绝技?

    “就算他能够碰油锅里的东西,但是做出来的不一定好吃呀。”

    杨华把猪蹄捞出来,开始准备脱骨了,毕竟是猪蹄,这有一些困难,不像鸡鸭那么的简单。

    “不得不说这个年轻人做菜有模有样的,厨艺非常不错呢,很吸引人。”

    “确实如此,有一点期待这赛熊掌是什么味道了。”

    “看他做菜很享受呢,仿佛我们能够学到一点东西。”

    杨华仅仅几秒钟,“砰”的一声,就把猪蹄里面的骨头抽离出来了。

    这一幕是让那几个老外傻眼了。

    “哇你还有多少本事没展现出来?”皮特忍不住来问道。

    尽管已经在杨华身边那么久了,却总是能够看到杨华惊人的操作来。

    还有他做菜的那种美味,是让皮特都忘记不了的。

    “杨华,你的手不烫嘛?”热芭还是有点担心。

    每一次杨华都搞这样危险的事情,真是不够关心自己。

    “好了丫头,我根本不会有什么事情的,你看我的手没啥事。”

    杨华伸出自己的手来,这简直就离谱。

    几个老外都怀疑自己的眼睛了。

    杨华的手别说起泡了,就算连红都没有。

    “用夏国话说,这就是无情铁手。”

    一百度的油温都能够抗住?

    这他么不是机器人吧?

    猪蹄的骨头抽离出来了,杨华开始了卤制。
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