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由于在加热的过程中，锅里的水分会渐渐蒸发，而猪杂也会变咸，所以何昭昭时不时往里头加点水，防止汤汁变浓稠。
渐渐的，李云娘豁出去了，吆喝起来也越来越像那么一回事了。
也幸好这条街上的人流量不小，所以陆陆续续有行人过来试吃并购买。当然也有人只是过来纯试吃，并不准备花钱买。
随着一位又一位的客人过来，锅里的猪杂也越来越少了。何昭昭的荷包，自然也越来越鼓。
前来买猪杂的，有穷人、有富人，有男人、也有女人。总体来说，还是挺顺利的。
也不知道过了多久，一锅加半桶的猪杂差不多卖完了，目测只剩下三四碗左右的份量。
而满满一箩筐的竹碗，也差不多用完了。想到今天如此顺利，李云娘脑海中又憧憬着明天、后天同样生意兴隆。
“算了，反正这肉也不多了，咱们还是带回家吧，正好省了做菜的功夫。”何昭昭在小板凳上坐了很久，忍不住开口说道。
然而在李云娘眼里，这可不是三四碗猪杂，而是一枚枚铜板，自然不肯就这么离开。..
“再等等吧，好歹这里也能卖上三十多文钱，咱们不能浪费了。”
“什么浪费不浪费，反正剩得又不多，吃进咱们肚子里也是一样的。”何昭昭现在只想回去休息，在这里待了一两个小时，着实有点烦呀。
“行行行，那咱们这就回去吧。”见何昭昭有点疲惫，李云娘最终还是没有坚持卖下去。
不过，她们的运气还不是一般的好。
正当何昭昭准备收摊回家的时候，有个仆人打扮的人匆匆忙忙赶了过来。
“你们这是准备收摊了吗？还有没有香肉？”
“有，大概还剩四碗。”李云娘见有人要买猪杂，连忙回道。
“行，我都要了。”这人一边说着，一边掏出了荷包。
事实上，这些香料还不够四碗，顶多也就三碗半。但在何昭昭的示意一样，李云娘只收了三碗的钱。
“还好还好，我们又赚了二十七枚铜板，没有浪费。”看着空荡荡的锅，李云娘会心一笑。
这是她头一回正儿八经地做买卖，没想到竟然如此有意思。
而且，她也是头一回知道，挣钱如此轻松，如此不费力气。
虽然推车不累，但李云娘还是不让何昭昭动手，坚持要自己推回去。
途经杂货铺的时候，何昭昭看了看晴朗的天空，又让李云娘去买上四五斤面粉。
听到这数量，李云娘一头雾水，不知道何昭昭想干嘛。
“四五斤面粉？昭昭，你买那么多面粉干嘛？反正咱们每天都打这经过，等吃完的时候再买也不迟啊，省得买回去长虫。”
“娘，你就听我的吧。这天气不错，咱们可以多买点面粉回去，回家做面条。”何昭昭坚持道。
“做两碗面条，也只需二两面粉，犯不着一下买这么多吧？”李云娘还是觉得没必要。
“你快去买吧，回头我告诉你怎么处理这些面粉。”何昭昭的表情看起来有些神秘。
虽然不解，但李云娘还是照做，直接买了五斤面粉。因为数量太多了，她不得不顺道着买了一个罐子。
换做平时，她自然不舍得这样，宁可回家拿个空罐子过来装面粉，也不肯买个新罐子。
可是现在有钱了，而且是很多很多钱，所以她花起钱来也不抠着省着了。
把装满面粉的罐子小心翼翼地放在车上，李云娘又慢悠悠地推着小吃车，往家里方向走去。
虽然一开始，卖猪杂的主力是何昭昭，但后边基本是以李云娘为主。加上又坐在小板凳上，所以何昭昭并不怎么累。
回到家之后，李云娘先把锅和木桶从车上卸下来，并用水浸泡
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