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了,他们也不怕。
“是的。”游富安解释道,“也是考虑到这次笋的事情,当孟溪镇出现一样东西的时候,别人往往趋向以价低者。”
张贤很认可游富安的想法,确实是这样的情况。
游富安继续道,“但如果前面加上游记,就是告诉众人,只有游记的豆腐才是最好的。就算以后别的酒楼出现了相同的,但也是别的地方豆腐,而不是游记的。”
“这三成利润,张某……”
“掌柜的,你想,就算您拿到豆腐,但豆腐怎么做才好吃,这是最根本的。”游富安继续诱惑道,“既然想跟您长期合作,自然会拿出点诚意来。小妹说了豆腐做的五种菜品,若是这次合作达成了,这五个菜品配方就是给您的诚意。”
游富安经过这一段时间的锻炼,像是打开了做生意的任督二脉,加上之前跑商的经验,在谈判生意上面还是很有天赋。
张贤虽然觉得自家酒楼有点为别人做嫁,但其实仔细算一下,原材料、工具、配方都是晓竹这边出,自己顶多提供了一个地方来销售。若不是游家现在的实力有限,可能就自立门户了。
所以张贤还是答应了游富安的提议。
双方约定,每日送600斤豆腐给日食楼,按照每斤豆腐两文钱的价格。
“张掌柜,你这么多豆腐就一家日食楼能用完吗?”游富安很是疑惑。
张贤笑着道,“游二郎,谁说我只有这一家酒楼了。我夫人的嫁妆中在平邑县还有两家酒楼。”
张贤想好了,这次的豆腐他就要大搞特搞。之前的笋实在是只供日食楼一家的量,自己家留了点,所以他才没有放到夫人的酒楼中。
两文一斤的豆腐会不会亏本呢?
晓竹算过,100斤大豆产400多斤豆腐,她大豆是按4文一斤收的,也就是400多斤豆腐成本价是400文,还不到一文一斤。销售给张贤2文一斤,自己也是成倍赚了。
“张掌柜,只是这600斤豆腐比较重,今天也是费了九牛二虎之力才背过来的。您看,以后还能不能派个伙计每日日出时分来取?”
光是磨豆就很费时间了,家中也还有别的事情要忙,游家两兄弟又去了县学,现在实在抽不开身。Z.br>
张贤收下这600斤的豆腐,提前结了10天的豆腐银钱,也就是12两银子。
其实光靠日食楼这一家卖豆腐,真的卖不了什么银钱。几个人起早贪黑磨豆子、点浆,一个月才几十两银子。
但晓竹的目的不在于此,豆腐才刚刚出世,肯定不能太着急,只能借日食楼把游记豆腐名号打出去,吃的人多了,银钱自然就会增多。
张掌柜又派人跟着游富安去孟溪村拿了剩下的300多斤豆腐。
果然游富安不出所料,到了晌午,去了别的酒楼吃笋的食客又跑了回来。