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汉末雄风

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第一章 冬去春复至,斗转引星移1(5/5)
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原,是在北宋时期),那江东的瓜农,恐怕种植的应是冬瓜或菜瓜。

    牛、羊、豕(成年猪)、犬、鸡等“五牲”属常见肉类。

    三国中涉及的“肉食”,大抵属此类。

    当然,权贵门阀因喜射猎,乃至“毁田作猎场”(如曹叡),虎狼鹿獐野猪等野味,也便经常进入帝王的餐桌。

    对下层人物而言,“牛”与“鸡”是最常见的肉食。

    典韦年轻时在江湖上做刺客。经常乘着板车,在车厢下层装满长刀、撩戟等轻重兵器,在车厢上层覆盖着肥鸡美酒,以作迷惑。

    (典)韦乘车载鸡酒,伪为候者,门开,怀匕首入杀永,并杀其妻,徐出,取车上刀戟,步去。--《魏书典韦传》

    张辽“威震逍遥津”时,曾夜募八百死士,杀牛犒赏健儿。

    翌日清晨突袭孙权本阵,大破十万吴兵。

    乃至吴人“闻声止啼”。

    鲜牛肉的威力,可见一斑。

    (张)辽夜募敢从之士,得八百人,椎牛飨将士,明日大战。--《魏书张辽传》

    彼时常见的瓜果有李子、栗子、橘子、柿子、杏、梅、梨、枣、桃等。

    “异域贡品”则有葡萄、(安)石榴、龙眼、荔枝。

    苹果,番茄与西瓜等今日常见的水果,并不在其中。

    需要特别注意的是,当时史书记载的“蘋果”与今日的“苹果”无关,其实应该是海棠果。

    苹果、香蕉原产地都在美洲,清朝才传入中国。

    三国时代的常见饮料,有茶与酒。

    酒是流行全国的饮品,茶则是兴于南方的雅俗。

    胡人则喜欢饮“酪”,即乳制品。

    不过在三国时代,饮酪的风气并不普遍。

    总而言之,舌尖上的大汉,是不存在的。
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