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麦作为原料的白酒，其酒曲与米酒酒曲截然不同。
赵旻前世惯爱喝西凤，因此，其人试验的酒曲，是仿照的西凤酒曲。
而且，西凤酒恰好产自关中。
荀彧微微一笑：“阿旻，凡事预则立，不预则废。你且做足准备，待酒曲制成，便可发酵。”
这一点赵旻倒是无需荀彧提醒。
“大人放心，酿酒之地缸，旻已备齐，且酒坊已建好，地缸今已入地，只待酒曲发酵、试验完毕，便可修建蒸器。”
酿酒、蒸馏酒的全套工艺，甚至酒曲的大致做法，赵旻在前世引进西凤酒分厂时，已详细了解过。
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所以，这套原本便不复杂的纯粮酿酒工艺，赵旻复制出来轻松至极。
蒸煮、晾晒、投曲、发酵、蒸馏、去渣、清洗酒糟…
这套工艺，赵旻都曾上手亲自试过。
甚至最上等的二锅原浆，赵旻还喝过热乎的，其口感确实甘醇。
于是乎，大股东荀令君极为满意。
再次辞别荀彧后，赵旻匆匆向伏府赶去。
明日清晨，“伏梦”，也就是伏寿便要回宫。
伏府后宅中，伏寿再次晃着赵旻的胳膊撒娇不已。
“夫君…今晚与妾同寝如何…”
【作者题外话】：赵旻谋划的，当然不只是凉州，而是全局。
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改变历史走向，避免那糜烂至极的“魏晋风流”，只是赵旻计划中的第一步。
五十年后的正始十年（西历249），司马懿发动正始之变，将曹爽集团尽数夷灭，此事见诸史册，人所共知。
由于《三国志》成书于西晋，不得不“多为时讳”，因此《曹爽传》对传主的罪名描述便五花八门，极尽丑诋。
陈寿修书于晋，不能无所讳。--《廿四史札记》
概而论之，曹爽的罪名可以分为四类。
其一是私占官营屯田；其二是任人唯亲，党同伐异；其三是擅取魏明帝侍妾；其四是器物规格逾制。
其余三点，咱们略过不提，只说第一点。
《爽传》记载“何晏等**，分割洛阳、野王典农部桑田数百顷以为产业”。
（何）晏等**，共分割洛阳、野王典农部桑田数百顷，及坏汤沐地以为产业。--《魏书曹爽传》
何晏是曹爽的腹心文胆，照此记载，私占屯田无疑是二人共同参与。
这里简单说一下魏国的屯田制。
东汉末年，人户流离，田亩遂荒芜，各镇军阀的后勤储备因此出现问题。
为了生存需要，袁绍、公孙瓒等军阀相继展开屯田。
曹操实行屯田的时间稍晚，始于建安元年（196）。
兴平二年，（袁绍）破（公孙）瓒于鲍丘，斩首二万余级。瓒遂保易京，开置屯田，稍得自支。--《后汉书公孙瓒传》
是岁（建安元年）用枣祗、韩浩等议，始兴屯田。--《魏书武帝纪》
屯田区设有农官，分为典农中郎将、典农校尉、典农都尉三级。典农中郎将和典农校尉的秩阶等同于郡守，典农都尉的秩阶等同于（县）令、（县）长。
罢屯田官以均政役，诸典农皆为太守，都尉皆为令长。--《魏书陈留王纪》
屯田又分为军屯和民屯。
军屯除农事之外也参与军事任务；
民屯的职责相对单一。
作物收成的分配比例上，原则上对半分配（屯民使用自有耕牛）或者四六分配（屯民使用官牛），到魏晋时期则是“七三分”或“八二分”，剥削程度很重
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