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缎铺子，珠宝铺子，我还能给您支支招，可这饭店？恕我无礼，我就连卧个鸡蛋我都做不好，别说做菜烧饭了。就算是临时找个好厨子，也瞧不上咱家呀。”
“小事，开张的前半个月，咱们只赔不赚，讨个好名声！至于厨子么，你来给我打下手，再请两三个端茶倒水的小二，足够了。”
宁然伸了个大大的懒腰，提到烹饪菜肴，他终于有了新的干劲儿。
李掌柜不敢再多说些什么，他急忙揣着金银，跟着宁然置办与厨子相关的货物。
五天后，名字依旧挂着守福斋的小饭店，就这么开在了大街之上。
为了打出自家的招牌，宁然特意在李掌柜的家中反复调试了不同的菜品，确保所谓的特色。
而饭店的门口，则张贴着他手写的价格和告示，十分醒目。
“未来的半个月内，无论男女老少、身份地位，只要来守福斋吃饭，一律三折？”
“嘿，这刮的是什么风啊？”
守福斋的门口，围了一圈看客。关于他们家的臭名声，想必云来城中的大多数人都知道。
可这家烂到肚子里的当铺摇身一变，竟变成了饭店，倒是件奇事。
“李掌柜，你们家这是怎么了？从别的饭庄里运了些泔水，就敢拿来卖？”
“嘿呦，您还真敢捧李掌柜呢？”
有胆大的路人在围观的过程中，对着吆喝生意的李掌柜指指点点，后者的老脸一红，却还是一反常态，硬着头皮陪着笑脸。
他尽量放低姿态，以柔和的语气说道。
“客官，您要不进来试试？现在有优惠，打三折呢……”
“啊呸！散了散了，谁敢吃他家的东西？真不怕烂肚子！”
“就是就是，蹬鼻子上脸的。”
往日里，李掌柜有钱有势，见人都是趾高气扬的状态。
而现在这副落魄模样，自然被人当做了落水狗，痛打一番。
“话可不能这么说，食物的安全，是我们守福斋的重中之重！诸位，我这儿刚刚做好了三份面食，想请三位有缘人尝一尝，不要钱！”
为李掌柜高声解围的，正是宁然。
红衣配红袍，红发的宁然笑得十分爽朗。他一脚踢来了门口的长桌，将托盘上的三份面食稳稳放置于桌上。
在摆放筷子的时候，有路人冷笑着问道。
“你这毛头小子，又是哪位？”
“在下，是守福斋的现任老板兼厨子，叫我一声宁老板便是。恰逢当铺遭了劫难，而我宁某人心怀慈悲，便接了这烂摊子改做小饭店，还请诸位赏脸捧个场。顺便补上一句，小店开业的前一个月所赚来的钱，全部会用来舍粥，以及接济穷苦百姓！”
宁然满面春风，与李掌柜的表情正相反。
后者捂着眼睛，心中泛起的苦涩，难以用语言来形容。
这下，可赔大了。
“哈哈，真稀奇。”
“这家伙，是不是疯了？”
“哎，宁老板是吧？那我来尝尝你的面吧，这面，有什么门道呀？”
人群中走出了一位身着长袍的圆脸男子，体态看上去也较为圆润。尤其是那鼓鼓的肚子，一看就是个久经饭场的老饕。
宁然的指头微动，便有三张凳子从饭店内飞了出来，缓缓落在了桌边。
他两指捏住了自动飞起的一根沾着红油的面条，道。
“这面啊，名为燃面，燃是燃烧的燃，意思就是它能够被火点着。诸位客人，请上眼！”
随着响指一打，面条便自下而上燃烧起来，惹得路人们连声叫好。
像是在围观戏法。
“嘿？这倒是神奇。”
圆脸的男子拉开凳子坐下，他迫不及待地举起了筷子，闻了闻香气愈发扑鼻的燃面
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