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美食:从烧大席到世界厨神!

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第二百六十三章 炒面(1/2)
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    林枫先问了下小男孩的要求。

    “是炒面就行,只要好吃就可以。我给我姐姐帮忙带的。”

    不愧是亲弟弟。

    林枫放下心,然后先将蘑菇清洗了一下,最后将蘑菇攥出水来,这样的话才干净一会儿炒的时候才好吃。

    为了节省时间,所以林枫另外拿了一个电饭锅上面放上蒸笼,然后将一大把面条放在蒸笼上面,就这样开蒸。

    直接炒也可以,但那样耗费的时间要多不止一点半点。

    处理完面的问题之后,林枫便把五花肉切成片。

    这回切的片要大一点。

    一般来讲单纯炒菜切的肉要切小一点,这样容易入味,但是用在炒面里面的五花肉就需要切的片大一点,这样好夹菜。

    先在锅里面倒入油之后,先放肉再放蘑菇,顺序千万不能错。

    一番翻炒之后,林枫将面条从蒸笼上拿下来,放入锅中。

    这时候的面条已经半熟。

    在炒制的过程中林枫开始运用各种技巧,掂锅,铲子来回翻转等等。

    在翻炒的过程中,他又网面里面加了一部分老抽,这是为了上色,加入老抽之后颜色也可以更加好看一点。

    很快,香味就传了出去。小男孩闻到了香味,眼睛顿时开始放光。这炒面不是一般的好吃呀。光闻味道都能闻出来了。

    “姐姐这回让我买炒面,给了我二十块钱,十块钱给姐姐买一份,然后我自己也来一份嘛?可是我好想要玩具呀!”

    小男孩是出来跑腿的,作为代价,他的姐姐给了他十块钱。本来他要用这十块钱去买下心心念念的玩具,但是现在他却又被林枫所做的炒面给吸引住了,玩具在他的心中仿佛也不是那么重要。

    相比炒面,玩具并不一定要尽快拿到手……

    “老板能不能再炒一份。你现在炒的这一份,我在这里吃。之后炒的那一份我带走。”

    小男孩已经决定在这边满足一下口腹之欲,但是害怕面凉了。

    这时候林枫已经炒的差不多了。

    【完成度百分之八十七】

    系统给出冰冷提示,并且还详细的复列了一个清单,上面是林枫这次炒面所犯的一些小错误。

    刚才最后收尾阶段,因为小男孩喊了一句,所以林枫在对火候的把控上有了一丝误差。

    “好的。”

    林枫把炒面装盘,然后端到桌子上。

    “我这就给你再炒一份哈,一定比这一份要好吃……”

    他是逗小兄弟的,但那小男孩差点相信了他说的话。纠结了起来。

    到底是要自己吃这一份相对不好吃的,将好吃的留给姐姐,还是自己独占更好吃的那一份呢?“好纠结呀……不过姐姐这回让我跑腿,还给了我钱我还是吃这一份不那么好吃的吧……”小男孩下定决心。

    这一幕被林枫看在眼里。

    “哈哈哈,别纠结了,其实我骗你的。两份都一样好吃,你姐姐回去吃到面的时候一定会夸奖你的,你信我不?”

    小男孩的纯真让林枫很是感动。

    “我相信你。”小男孩夹了一筷子炒面,放入嘴中。

    蘑菇特有的香味儿顿时将他的味蕾全部淹没。

    因为年龄小,吃过的味道并没有多少,所以这一份炒面的美味绝对是让他永生难忘的。

    “好好吃!”

    男孩低下头开始大口扒拉炒面。

    油亮的场面,看上去挺让人有食欲的。五花肉也炒得非常够火候,兽肉很有嚼劲,肥肉肥而不腻。吃进口中让人更觉美味。

    男孩大口扒拉炒面,一时之间吃的有点急了,林枫急忙送上热水。

    确定男孩没有被噎住之后,他才放下心回去重新炒面。

    为了这样美好的顾
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