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宇恍然大悟。
白糖边融化边裹住“五仁香酥果”，形成一道屏障，阻挡炭火的高温，从而不会烤糊内部的“五仁香酥果”！
这女子，真的太聪明了！
渐渐的，众人也看明白，“五仁香酥果”并不会被烤糊。
而“五仁香酥果”表面的糖稀，越来越多，越来越厚。
展红绫不断地加白糖，翻烤的手速也逐渐变慢。
因为，“五仁香酥果”已经被糖稀裹住，与炭火相隔，处于“安全”之中。
而糖稀越来越多，如果再极速翻烤，会把糖稀甩出去。
所以，展红绫根据糖稀的增多，减缓旋转的速度。
又过了几分钟，展红绫停止翻烤，把六串“五仁香酥果”拿离烧烤炉，放在盘中。
“拔丝五仁香酥果，出炉了！请各位裁判趁热品尝！”
段誉急不可耐，先伸手拿起一串“拔丝五仁香酥果”。
瞬间，“拔丝五仁香酥果”与盘子之间，拉出了长长的糖稀，犹如丝状。
“拔丝！”郭芙蓉和陆无双齐声惊呼。
确实是拔丝，在“拔丝五仁香酥果”和盘子之间。
晶莹剔透。
段誉的胳膊举起，脚步后撤，竟然拉出了长达两米的拔丝。
由此可见，展红绫熬制的糖稀，非常正宗。
“好！”
“厉害！”
台下响起喝彩声。
展红绫烤制的糖稀，博得众人的称赞。
开始的种种质疑，变成了由衷的钦佩。
郭巨侠稳坐台下，面带微笑。
展红绫的这道“拔丝五仁香酥果”，等于给“六扇门”涨了面子。
白展堂鼓掌：“太棒了！太牛了！”
段誉张嘴，咬断拔丝，发出清脆之声，接着又吃了口“五仁香酥果”
“又甜又香，好吃，好吃啊！”
展红绫忙提醒：“拔丝需趁热，各位赶紧品尝。”
林宇拿起一串“拔丝五仁香酥果”，后退几步，拉出了长长的拔丝。
展红绫在炭火上直接烤出的糖稀，比用铁锅熬制的糖稀更粘稠，更有韧劲！
吃了口拔丝，林宇挑不出毛病
他又品尝“五仁香酥果”，满嘴的香味，毫无半点的焦糊之味。
林宇心说，展红绫的烧烤厨艺，也不容轻视……