第876章 晚餐开始，第一桌菜（第二更）(3/4)
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当着客人的面浇在了刚炸酥出来的鱼身之上。
吱吱吱。
一瞬，便是一阵仿佛松鼠叫的声音响起。
所有人看着本来半成品的，在冯一帆的浇上热糖醋汁，迅速就变成了一道非常漂亮的菜品。
尤其是当面浇汁的过，那“吱吱”的响，以及看着鱼从金黄变成了娇艳欲滴的鲜，真的是给人一种视觉和听觉上的享受。
冯一帆浇汁完，微笑说：“好，你们的松鼠鳜，请先享，其他的菜很快便会来。”
餐馆里短暂的安，等到冯一帆已经转身往后厨，突然爆发起一阵掌声来。
大家真的是太惊喜和意外，没有想到在苏记可以这样享受美食。
很多人以前只知，松鼠鳜鱼是这种红彤彤油酥过后浇汁的，但是从未想过上桌是这样一种呈现方式。
这不但是造型像是松，而且还发出了类似松鼠叫声的声音。….
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苏记重新开业的第一道，可以说是已经震撼所有人。
一些专门进来拍的，则是把刚才那一幕给拍摄了下来。
在这对幸运小情侣开始品尝的时，他们这道松鼠鳜鱼上菜过，已经是被发布在了网络上。
一些看了这道菜上菜过程的，首先是感到非常不，不明白为什么要这样上菜？
“这是故意的吗？冯大厨这是单纯想要表演吗？”
“看着也没有什么特别啊？也就是淋上了一些酱汁嘛。”
“对，冯大厨为什么要这样呢？”
……
在一些人提出质疑的时，很快便有人在网络上进行了很专业的解释。
“这你们就不懂了吧？实际，曾经的松鼠鳜鱼和响油鳝糊一，都属于要听的，松鼠鳜鱼现在都以为是形似松鼠得，但实际上也是要上桌的时，淋上这个酱汁时，发出的那个‘吱吱，声音。
这也是在声音上像是松，所以才会得名为松鼠鳜鱼的。
只是如今大多数的餐，都不会有上桌浇汁的这个步，冯大厨这才是真正的还原。”
然，还有一些人在网上说，为什么后来没有上桌再浇汁过程？
这主要是因，大部分餐馆里松鼠鳜鱼是提前油炸好。
有客人点的时，便是炒一个酸甜酱汁，把鱼放在酱汁里加，然后给客人上桌。
这样的做，是为了节省成菜上桌时，自然也就没有浇汁步骤。
松鼠鳜鱼过，接下来又是石家慧亲自为这桌小情侣上了响油鳝，自然也同样是上桌后浇油。
听到了响油的动，让这对小情侣还有些害怕。
石家慧微笑说：“不用担，我会注意挡着你们的。”
这么两道，真的是让不少人都大开眼界了。
算是瞬间征服了很多，让大家明白苏记的与众不，明白苏记真正的厉害之处。
苏记真的会把老，用非常传统的方式呈现出来。
而这对小情侣吃的时，也是非常惊喜发，点的菜竟然很合他们胃口。
松鼠鳜鱼并不是非常齁，但是吃起来又是酸甜可口。
女生忍不住惊叹：“这个鱼肉真好，我感觉好像是在吃水果一样呢。”
男生也是能够接受：“我以为会很甜，没想到竟然真不是那么，我这个不怎么吃甜食，竟然都觉得非常好吃。”
至于响油鳝，女生也是吃了不少。
“，这个真好，没有那么，而且竟然吃起来还有那么一点点的回甘的感觉。”
在小情侣品尝完这两道菜不，他们最后点的蟹粉狮子头也上桌了。
宁诚端上，把每人的一个小盅分别放在两人面前。
接着也是揭开盖子说：“蟹粉狮子，两位你们的菜上齐，请慢，如果还需要其他的，或者是需
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