第866章 忙碌准备,拥挤古街(第二更)(3/4)
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的稳妥。
苏记这边用全部都是实木桌,所以也就不需要像是隔壁若餐厅那样铺桌,但是苏若曦也还是提前定制了一些木色花,并且订购了一批鲜,插在花瓶里摆放在每张桌子上。
同,在花瓶的旁,相隔一点点距离的地,也是会把筷笼、以及一些调料给摆放好。
摆放的过程,苏若曦非常认真嘱咐:“这个摆放一定要间隔一些距,不可以让花这样低下,触碰到这个筷笼,那样的,到时候筷子也会跟着不干净。”
交代完桌子摆放,苏若曦有交代了一句:“对,食客吃好离开,要立刻过来收,把桌子要记得擦干,不可以留下那种油,影响到后面的食客。
尤其是桌子侧面这,一定要认真,不可以让食客坐下,衣服触碰到这里沾染到油渍。”
服务生也都是非常认真的点头答应下来。….
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苏连成在旁边看,忍不住笑着说:“行,现在若曦你越来越像是老板娘,这些事情都能考虑到。”
苏若曦有些不好意思说:“没,我又不能去后厨帮,就想着把前边布置的,让客人觉得来苏记吃饭会非常舒适,这样大家对苏记的印象也会更好。”
苏连成微笑说:“其实,你有点紧张,客人们来苏,肯定都是冲着你丈夫来,只要你丈夫做的菜,他们不会很在意环境。”
苏若曦马上说:“那也不是那样说,好的用餐环,也会让客人心情愉悦,所以肯定还是要让餐厅的环境足够好,虽然这边不能像是若餐厅那,但也要保持干净整洁。”
苏连成点点头:“说得,是我没有注意。”
说,苏连成拍拍,让服务生都看向自,然后非常认真地说:“好,大家都要打起精神,要按照我们老板娘的要求去,不要认为苏记不是若餐厅服务就可以懈怠。”
苏若曦接着也说:“大家既然来应,我想大家应该都有着一份把餐厅经营好的热,所以请大家一定要认真对,我们开门做生,要服务于每一位客,在合情合理范围,要尽量让客人满意。”
听完苏若曦的,包括苏连成在,大家也都是齐声回应:“,老板娘。”
与此同,后厨里也是响起了一阵掌声来。
苏若曦看过,看到是丈夫带着大家一起鼓掌。
收到了丈夫的鼓,让苏若曦也是信心倍增。
接,冯若若从后厨里面跑出,将手上的一朵用萝卜雕的小,递给了妈妈。
“妈,这个是爸爸送给妈妈的呀。”
苏若曦伸手接过了小,再次看向了后厨里的丈,脸上洋溢着幸福的笑容。
接下,苏若曦也是获得了力量一,开始非常认真管理餐厅部分。
很快大家也是发现,苏若曦在人员调配和餐厅布置,确实都有她独到建,真的是让大家既能够省,同时也是能够很好完成各种的事,餐厅也被布置的非常好。
尽管大家都知,餐厅开门做生意,很多布置都会被打乱。
但是餐厅依旧是要认真布,要让食客们看到这份诚意。
一个早,所有人都在尽力忙碌着。
终,时间已经过了十,尽管苏记还没有开,但隔着门隐约已经可以听到外面人声鼎沸了。
而在一门之隔的古街,各地趁着国庆假期慕名而来的,已经是在古街上聚集了起,有些在门前拍,有些在门前议论纷,都十分期待苏记开门的一刻。
杨小溪和陈瑶霏两,来到古街的街口,看到了街上的人,知道今天人实在是太多,所以一起走了后面的巷子。
结果因为铺子后面巷子进行过整,所以大家不是很清楚具体是哪一个门?
一行人边走边,觉得好像是每一个门都很像。
杨小溪在找了半天找不到,终于还是忍不住拉着陈瑶霏
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