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忙碌,时间已经接近中,冯一帆便招呼大家一起准备午餐。
“大家今天各自发,我们一起拼凑出一桌午饭,中午,也没有其他的客,就是我们这些,大家每个人出一道,剩余的部分我来,大家觉得怎么样啊?”
冯一帆的这个提,自然是获得了大家的一致赞同。
接下来的时间,大家也是在西餐厅里各自施展出自己的手,按照自己的能,烹饪出自己的一道菜。
在冯一帆准备的时,苏锦荣来到女婿的身边说:“我也出一道菜吧。”
冯一帆有些惊,没想到岳父竟然也来了兴致。
他扭头上下打量了一番岳,后者则是非常坚持地认真点点头。
最,冯一帆也是点头答应:“,,我给您打下,您说您需要做什么菜吧。”
听到苏锦荣要亲自下,后厨里众人都是非常的期待。
苏若曦则是站起,走过来还是有一些些担忧:“,您的身体可以吗?”
苏锦荣洒然一笑:“不碍,这不是还有一帆在吗?”
冯一帆说:“没,如果爸身体顶不,我来。”
苏锦荣拍拍女婿:“好。”
冯一帆又问:“,那您要做什么菜?”
苏锦荣又是莞尔一,很显然早已经是成竹在胸。
“就来一道比较传统的小,酥?鲫鱼吧。”
听到这个,在场年轻人都是完全没有听说,便是冯一帆其实也还是有那么一点点的陌生感。
倒是石家慧笑着走出后,很快提着一个小网兜回来了。
网兜里是一条条鲜活的小鲫鱼。
这种小鲫鱼是鱼市里非常常见,通常因为太,很多商家不会,甚至会被别人买回去当做喂猫的小鱼。
如此一网兜非常不起眼的小鲫,和之前冯一帆他们处理的各种食,可以说是形成一种鲜明对比。
单单是价格,冯一帆的那些食材不知道要比这么一网兜小鲫鱼贵上多少倍。
后厨里其他人所准备要做的,一道道也都是食材价格偏贵的。
可能这一网兜的小鲫,算是最为廉价的食材。
石家慧见大家都很惊,笑着说:“这个,是早上师叔让我去鱼市买,老板可是很开心,这么多的小,一下子被我给包圆了。”
大家不禁有些好奇。
苏锦荣用这些廉价的小鲫,究竟能够做出什么样菜肴呢?
石家慧这时说:“你们可能没听说过这道,但是你们不要看这小鲫鱼不起,这道菜可是大有来头,曾经是我们周总理最喜欢的一道菜,也是国宴菜单,必有的一道菜。”
这一下可是让大家都震惊不已。
而冯一,似乎也想起了这道菜。
一道地地道道的淮扬菜。
苏锦荣笑着摆摆手:“家,你别说得那么,把大家都给吓到,其实不过是一道凉,可以下酒……”….
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听到姥爷说是“下酒”,冯若若马上说:“姥,姥,若若不喝酒呀。”
苏锦荣马上说:“也可以下,很好吃哦。”
冯若若开心拍手:“好棒,姥爷你做,若若也要吃。”
苏锦荣点头:“,我们的若若也吃。”
说动手就动手。
原本石家慧打算帮,但是被苏锦荣拒绝了:“家,你去忙你,这边交给一,这些小鲫鱼处理起来麻,你让一帆去,他会快一,也能够清理的比较精心一,不能耽搁你的时间。”
石家慧也只好是把小鲫鱼交给了冯一帆。
自然冯一帆没有任何怨,立刻就拿去水,倒出来之,用一把小刀开始处理小鲫鱼。
鱼鳞要刮干,然后还要把与的内脏扒,关键是要把鱼给清理好。
不能留下任何不干
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