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硬核厨爸

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第787章 副厨完成了主菜(第一更)(3/4)
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    至于另外一道榛果石斑,凯瑟琳也是吸取之前教,按照冯一帆指点完成。

    鱼肉连皮放在锅中煎,把外部全部煎出焦化,并且同样控制好火力。

    煎制出焦化层,立刻便要从锅里取,放在一边让鱼肉同样是通过余温让内部完全熟成。

    最后摆盘,也是要把除鱼片之,其他部分焦化层全部切除。

    淋上准备好的榛果酱,便算是完成了这么一道菜。

    冯一帆用刀轻轻一,酥脆的鱼皮“啪”崩,然后连带酥脆鱼,还有榛果酱,以及下面鲜嫩多汁鱼肉放入口中。

    “,这个也很好。”

    两道主菜终于获得了主厨认,不光是凯瑟琳兴奋不,其他人也都是为她感到高兴。

    汉斯和汤姆一起说:“恭喜副厨。”

    陈煦也说:“恭喜恭喜。”

    罗瑜更是上前抱住凯瑟琳说:“副,你真的是太棒了。”….

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    凯瑟琳也抱住罗,开心说:“终于成功了。”

    看到凯瑟琳他们开心的样,苏锦荣、卢翠玲和苏若曦也都受到感染。

    亲眼见证了这么多天,凯瑟琳他们的努,在这一刻他们终于做出了冯一帆要求的,真的是让大家高兴之,颇有一种热血沸腾的感觉。

    想一,这么多天下,凯瑟琳他们付出了很多的努力。

    光是每天吃掉那么多作废的菜,都是一份非常大的压力。

    而且还有冯一帆这样一位顶尖主厨在。

    可以,整个过程对他们而言都是充满了艰辛。

    当,或许在外人看,这不过就是要做几道菜而已。

    但这么几道看似简单的,却凝聚着每个人的努,更是凝聚着大家对于每一位食客的用心。

    他们是真的希,每一位来西餐厅的食,可以通过他们的,尝到冯一帆这位主厨所创的每一道菜品本味。

    这份,不是为了获得什么荣,只为能够让客人品尝到美味。

    获得了认,自然是更加有信,凯瑟琳甚至主动要求中午给大家做饭。

    冯一帆自然是答应的。

    苏若曦见丈夫答,忍不住笑着说:“你就是不想自己做饭吧?”

    冯一帆一脸严肃说:“这是给别人机会,不然总是吃我做的,你不是也会吃腻啊?我们这里这么多大,换着花样给你做嘛。”

    凯瑟琳也说:“对,夫人请尝尝我的手艺。”

    苏若曦赶紧说:“别叫我夫,我都有点不习,你还是叫我若曦吧。”

    凯瑟琳微笑回应:“好的夫人。”

    中午的午,自然是交给凯瑟琳来做了。

    凯瑟琳倒也没有整花哨的东,而是用一些边角,做了一份海鲜拼,还加上一份牛肉粒炒饭。

    最后还用一些鸡,专门做了一份炸鸡。

    搭配上她自己调配酱料做的蔬菜沙拉。

    这么一份并不算复杂的午餐便做好了。

    冯一帆也是把林家铺子那边林瑞峰、马小龙、宁诚以及赵大霞都叫,大家一起品尝凯瑟琳的午餐。

    苏若曦吃了之,非常喜欢凯瑟琳调配的蔬菜沙拉酱汁。

    “,这个酱汁好,酸酸甜甜,我喜欢这个口味。”

    凯瑟琳见苏若曦喜,笑着说:“那以后夫人想吃的,我回头给你准备一瓶酱,你自己回家准备好蔬,用这个酱汁一拌就可以吃了。”

    苏若曦非常高兴答应:“好。”

    吃过了午,大家也是分头继续开始各自忙碌。

    冯一帆则是陪着岳父和妻子回,因为现在岳父和妻子都需要午睡的。

    苏若曦回到家里躺下,还不忘提醒丈夫:“你不要忘,把那些点心给女儿送过去啊。”

    冯一帆点头说:“好,你放心,我
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