返回

硬核厨爸

首页
关灯
护眼
字体:
第771章 早有准备的菜单(第二更)(3/4)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

一帆只好安抚“行,只要大师姐开,怎么称呼我都行。”

    石家慧算是比较满意了。

    之,冯一帆对凯瑟琳和汤姆说“等隔壁生意结,接下来的几天时间,你们不用去瑞峰那边帮,你们三个尽快熟悉这份菜,我明天会抽空做一遍给你们看,剩下就靠你们自行领悟。”

    凯瑟琳和汤姆自然是立刻答应下来。

    石家慧有些惊奇“你居然只做一遍?剩下要让他们去自行领悟?你这要求是不是太高了点?”

    凯瑟琳帮忙说话“副主,不是这样,因为开业之,主厨肯定要带我们一段时,在主厨带我们的过程,也是我们不断熟悉的过,所以主厨开始演示一,算是要给我们做一个大致示范。”

    石家慧依旧觉得冯一帆示范太少了。

    冯一帆却说“如果我做一遍他们都不能够自行领,那么他们三个就该被开除了。”

    石家慧奇怪问“你这话说的是不是太绝对了?”

    汤姆让凯瑟琳帮忙翻,也是说出自己的观点。

    “西式的,烹饪的方式并不复,唯一复杂的地方是一些火候把,以及调味上的一些偏,这方面也不是多次演示能学会,可能还需要我们跟着主厨做,去一次次的让主厨品尝我们做的,才能最终确定味道。”….

    本章未,请点击下一页继续

    冯一帆在凯瑟琳帮汤姆翻译完,他也认真说“很多时,味道上的差,往往不是光靠着看我做就能明白的。”

    这一点石家慧也是同意“,这一点倒是没错。”

    石家慧赞同了这一点,看向凯瑟琳和汤姆说“看起,你们明天要认真学习啊。”

    凯瑟琳和汤姆先是一脸苦,随后又变成了一脸的认真表示会努力。

    苏锦荣此时开口说“一,你既然要让隔壁先开,那也是要注意一,古街毕竟是古韵为主的老,西餐厅可能还是显得有些格格不,你可一定要处理,不要让一些人说你崇洋***了。”

    石家慧听了觉得师叔这话说的在理。

    “不,现在网络比较发,确实要小心这方面的一些诟,可能会对你的一些名声造成非常不好的影响。”

    冯一帆点头“我知,所以我打算请李菲儿和孟诗彤他们来拍摄和做一个采,我会亲自跟大家说明一些问题。”

    苏锦荣点头“,这样最,可以避免不少麻烦。”

    石家慧也赞同冯一帆的做法。

    见到岳父和大师姐这么小心翼,冯一帆还是有些不解“不至于吧?”

    石家慧认真说“还真的是会有麻,如果你在其他地方开西餐,肯定不会有问,但是这条古街毕竟是古建筑为主的老,所以肯定会多少被人诟,觉得西餐厅在这里格格不入。”

    凯瑟琳开口说“可是这次主厨让我们定制的餐具和桌,其实都是更符合中华风的。”

    听到这,苏锦荣和石家慧也是有一点点惊讶。

    冯一帆也就不再隐,直接把订购的一些照片拿出来。

    “,您和大师姐看一看。”

    看冯一帆手机上的照,苏锦荣和石家慧也算是彻底放下心来。

    冯一帆这次为西餐厅定制的餐具和桌,确实都是极具国内文化风格,或许餐厅内部装修不是那样中,但是如果搭配上比较中式的桌椅和餐,倒也算是别有一番风,也和外面古街的一些风格很搭。

    尤其是其中的一些水,冯一帆是直接定制了瓷质的盖,但是是没有盖子。

    然后各种盛菜的盘子,也都是有着各式各样的中式花纹。

    石家慧看了一番问“一,你这些餐具买回,可以跟你要做的那些菜品搭上吗?”

    冯一帆点头“大师姐您放,肯定是能够搭配上的。”

    石家慧不禁有些期待“我现在开始期待一帆你菜单上的那些菜了。”

 
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页