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些口,入口即化的软糯,加入一点点咀嚼,同时笋丁可以更好中和掉你调味上多余甜味。”
石家慧听,认真地想了,觉得好像冯一帆的办法还真可行。
卢锡嘏和全承平在旁,有一点点听天书一般。
虽然两位老人也都是资深吃客,但是没有吃到嘴的,他们还是有些难以想象那份味道。
罗德尼认真想了想最终表示:“好,我会尝试。”
冯一帆微笑说:“,那我们继续吧。”
接下来还是一道主,是一道河鲜的鱼肉饼。
但却是用三种河鱼最鲜嫩的,进行了拼接起,用低温慢煮的方,保留了鱼的那份鲜,再用一些蔬菜加盖定型。
吃完了之前浓油赤酱的红烧,再吃这道鱼饼的时,顿时感到一种清爽。
石家慧不禁感叹:“不得不服,佩罗旺斯餐厅主,果然还是厉,竟然用三种江,能够做出这样美味的鱼饼。”….
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其他人也都同样喜欢这道菜。
实在是这道,除了制作上西,但是整体的口味则是更加符合中餐调味。
冯一帆也只能说:“这道,可能是你最成功的一,算是把我们国内本土的鱼鲜,给彻底的做出来了。”
不过冯一帆最后也提出了一点:“不,你这个粘合鱼肉的东,如果能够换成鱼汤,可能会更好。”
罗德尼听了眼睛一亮:“,主,你给了我一个非常棒的点子。”
冯一帆微笑说:“而,你还可以把鱼片留下,将鱼片给烤焦之,垫在这个最下,这样一,酥脆鱼,软嫩鱼,鲜美鱼汤,最后还是有脆爽蔬,这道菜这样便完美了。”
罗德尼仔细一,拍手叫好:“完,真的完,那才是最完美的三鲜鱼拼。”
卢锡嘏和全承平算是彻底服,他们是无论如何也不曾想,冯一帆能够现场对菜做出准确评,并且还能直接给出改正的意见。
而罗德,这样一位三星餐厅主,一位受到王室邀请的主,居然是认同的。
卢锡嘏和全承平想起了那,他们两个人看着长大的小女孩。
那时候两人很年,可能年纪和石涛也差不多。
然后那时候的卢翠玲和冯若若差不多年纪。
可以说两人也是带着卢翠玲那样一个侄女和外甥女长,只是两人没有想到的,他们出国一段时,回来之后卢翠玲竟然因为婚姻问题与家里闹,甚至选择离开金陵主动调到了沪海工作。
卢锡嘏曾经来沪海找过卢翠,但是执拗的侄女不愿意回去低头服软。
很长一段时间,卢锡嘏还曾经悄悄帮助过侄女。
可惜要强的侄女拒绝他的帮助。
再后,自然就是一段非常不好的时,侄女和侄女婿工厂破产,然后卢锡嘏失去了侄女和侄女婿的一切消息。
这么多,卢锡嘏和全承平还是时常会想起卢翠玲的。
两位老人心里充满了担,担心卢翠玲过得不,面对生活的压力会不会撑不住了?
两位老人不可能想,多年之后会在沪海与卢翠玲的儿子和孙女重逢。
更加让两位老人想不到的,卢翠玲的儿子会如此优秀。
接下来的一道道,冯一帆也都是一一品,并且给出他的一些意,罗德尼也都是非常虚心听取。
卢锡嘏和全承平两位老,包括游艇上的这些宾,都已经不再是今夜主角。
因为大家目光都集中在冯一帆身,他才是真正今夜的主角。
所有人都在,冯一帆对罗德尼每一道菜的评,听他对每一道罗德尼本土化设计菜品一些建议和改进的方式。
整整十道,每一道菜冯一帆都给出合理的建,告诉罗德尼应该如何改进。
怎么去,会让国内的食客们更加能够接纳菜品的
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