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如今有了番茄酱和番茄沙,通常情况下为了省,大多数餐馆都会用番茄酱和番茄沙,酸甜味更容易掌握。
只是这样一,确实是缺少了那么一点醋香味。
而酒店餐厅后,今天为了应付冯一帆突然到,更是主厨亲自做了这道菜。
主厨用了他自己的方,那便是优先去炒制了番茄沙,并且在最后烹入了一些,以此来让菜最终呈现出醋香味。
主厨没有想,还是被冯一帆吃出,更没有想到的,居然被一个小女孩也给吃了出来。
服务员还在继续,把冯一帆后面的一些话也给说了出来。
而后面的,则是很直接点出主厨烹饪那道糖醋小排的做法。
优先是把番茄沙司炒,并且烹入了一些醋以增加一些醋香味。
主厨倒也是非常服,冯一帆能把所有的过程口述出,足以证明他的实力。
不愧是离开四,还是让餐厅始终沿袭他的菜单的主厨。….
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主厨听完了述,整理了一下衣,再一次捧着最后赠送的甜,缓步走出了后厨来到餐厅,将甜品亲手送给冯一帆他们。
放下甜,主厨对冯一帆说:“冯大,我们这些酒店餐厅的主,一直以来对您都会有那么一点点不服,更是不明,为什么我们一定要做你留下的菜,今天您让我认清了自己的能力。”
主厨停顿一,严肃地说:“我必须要承,没有您的菜,我们不可能再创造出能拿下一星的菜单。”
冯一帆听完餐厅主厨的,微笑说:“其实没有什,我倒是觉,你们不应该一直去做我的菜,你们可以发挥你们自己的能,去尝试做一些新的东,有时候你不,永远不知道是不是能成功。”
主厨闻言一,没有想到冯一帆会说这么一番话。
接着他看到冯一帆站起,很认真说:“作为一个厨,不应该以把别人的菜做得多接近开创者为,而是应该以能做出超越前者的菜为,所以你应该好好去努力尝试。”
主厨看着冯一,他点了点头说:“,我知,谢谢冯大,我叫‘于,希望以后有机,还能向您请教。”
冯一帆没有拒绝:“,好的。”
等于泉走了之,石家慧笑着说:“这个主厨倒是有些上进,想要有所突破。”
说到这,石家慧指着那份牛排说:“这个牛排调味其实挺好的。”
冯一帆也说:“,牛排酱汁和糖醋排骨的酸甜,都是他自己去调,算是比较有特点,只是欠缺了一点点火候。”
石家慧突然说:“如果我来做这个糖醋排,对自己糖醋汁没有把,要用番茄沙司的,我会直接加醋先,最后再加入糖去调味。”
冯一帆听完大师姐的,竖起大拇指:“大师姐果然厉害。”
石家慧瞪了冯一帆一眼说:“,,你这家伙夸,总让我觉得有点不适应。”
冯一帆笑起来:“哈哈,那大师姐以后要多多适,不然怎么在我手底下干副主厨呢?”
石家慧听了也笑起来:“哈哈,我努力适应。”
与此同,吃饱的两个小女,在石涛大哥哥陪同,已经在餐厅中间守着看,并且石涛还用手机给她们拍了照,然后直接按照冯一帆的要,全部都通过冯一帆手机发送给两个女孩妈妈。
在家里吃了饭休息的苏若,拿着手机看女儿的照片。
还给孩子的姥爷和奶奶一起看。
看到在外地玩得很开心的小女孩,家里人也都是乐呵呵觉得很高兴。
当,苏若曦玩了一会手,被婆婆要求,把手机交出,乖乖回房间去午睡了。
在单位吃午饭的李菲,则是一直守着手,等待女孩们的照片。
偶尔看到女孩们玩闹的样,她会忍不住在单位笑起来。
单位不
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