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苏锦荣决定要点,他是完全没有要拿起菜单的意,端坐在那里等待苏连成准备好。
苏连成在门外也是进行了一番调,并且整理好自己的衣,做好了一切准,深吸一口气才踏进房间。
“各位下午,富景楼很高兴迎接各位的驾,今日我们富景楼主推的菜,是红楼宴当中的几道菜,不知道各位现在是需要开始点菜吗?”
听完苏连成这么一番,苏锦荣平静说:“,点菜吧。”
苏连成立刻拿出菜单,准备要递给大家去看。
但苏锦荣却先一步开口:“一份糟鸭信。”
苏锦荣这边一开,把苏连成的节奏给瞬间打乱,但他也还是迅速做出调,先把菜单还是递给了大,然后迅速就开始记录起来。
“既然是红楼宴的,那胭脂鹅脯来一,还有板栗烧鸡。”
胭脂鹅脯是菜单上有,而这个板栗烧鸡可不在菜单的红楼菜当,不过富景楼也确实有这么一道,只是可能做法上稍有不同。
苏连成犹豫一,还是认真说:“老先,真是抱,我们富景楼的板栗烧,可能并非是红楼宴中的做法。”
苏锦荣倒也没有责,而是点头:“可,就按照你们的做法上。”
苏连成想了想又说:“我会帮您问主,如果他们可以用红楼做,我们会给您上红楼做,如果不行的,还请您多多包涵。”
苏锦荣倒是没有料,苏连成会这样回复自己。
但冯一帆对苏连成这样的回答点头表示满意。
这确实是一个顶级餐,一位近距离接待生应该做出的变通。
苏锦荣点了点头说:“,可以。”
接下来苏锦荣又是点了几道菜。
在几道简单常见菜品,苏锦荣点了一道今天过来的重点菜:“,要一道《酥肉五花火方》。”
苏连成听到这个菜名瞬间整个人都懵逼了。
“什么?,您说的是什么菜?这个,好像我们的菜单上没有的。”
这么一道,苏连成确实是连名字都不曾听过的一道菜。
所以他也是下意,就说出了菜单上没有这道菜。
苏锦荣微笑说:“我知道你们的菜单上没,不过我听,你们新请了一位主,他曾经在苏记学过,那么既然是从苏记走出来的厨,就应该知晓这道,告诉你们的主,我想他应该会做。”
苏连成真的是有些惊,从苏锦荣说出菜名的一,他就很清楚这道菜一定是出自苏记独有的菜。
可是他感到惊讶的,自己居然从没有听父母提起过这么一道菜。
冯一帆开始听到菜名也是有些惊讶。
当然随后看了看岳父表,他大概也明白了岳父的用,这是故意要考验考验孙明兴。看看这位师,是不是忘记了当年苏记的菜。….
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苏连成听完苏锦荣的,犹豫了一,只能恭敬地说:“好的老先,我会帮您先询问主,如果主厨答应的,我们会给您安,但是如果主厨不愿意,还请老先生您多多包涵。”
苏锦荣倒也不客,直接说:“,如果主厨不愿意,让他来见见我。”
苏连成这回算是明,自己大舅明显故意要找师兄的茬。
老一辈的这么点,苏连成自然是没有资格参,只能点头答应:“,好,我会转告主,请问老先生您还需要什么菜吗?”
苏锦荣说:“,最后来一道甜品,送给我这几个小孙子小孙女。”
冯若若听到姥爷点了甜,扭头低声问妈妈:“妈,我可以说话吗?”
这句话当然是被苏锦荣听,苏锦荣说:“若若想要吃什么甜品吗?你可以说,说了让这边后厨给你做。”
冯若若见姥爷同意自己说,小姑娘对苏连成说:“舅,你让你们的厨房给我和姐姐哥,一定要做
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