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说:“我不是说不应该收,我的意思,去餐厅花钱不光是买那个服,更重要的是要买到我喜欢的美,而美食究竟是不是美,不应该由那么几个人去决定。”
苏若曦看到丈夫有些激,伸手摸了摸丈夫的面庞。
“好,老公别生,你不是在那样苛刻的条件,也拿到了五颗星吗?”
冯一帆叹了口,顺势握住妻子的,然后滑落着躺下,拥抱住了妻子。没等妻子反应过,他赶紧继续往下,转移妻子的注意力。
“一家餐厅评审,首先是要经过一番考,然后要进入一个备选名,之后才会由专业的美食评论家到餐厅用,然后通过用餐的体,对餐饮的整体进行评,以决定餐饮能够被评为哪一级。”
苏若曦听了说:“,这样的,这个评审时间会很漫长啊?”….
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冯一帆点头:“基本上是一年的评审时间跨度,而且如果不能在上半年进入备选名,可能就赶不上同一年的星级评,那么需要再等一,这对一家餐厅也是一种时间上的考验。”
苏若曦奇怪问:“怎么会是时间上的考验呢?”
冯一帆说:“因为你想,如果餐厅经营不顺,可能第二年评审之,就已经倒闭了。”
苏若曦开始没琢磨明,还认同地点了点头。
过了一,她才回过神来。
哪里有获得星级评审备选名单的餐,会在一年里就随随便便倒闭呢?
“你个坏,你又在这里耍我。”
冯一帆赶紧说:“哈哈,好了好,老婆我错,我就是跟你开个玩笑,不过也确实有这样的风,毕竟一家想要去评审星级餐,本身餐厅的各种投入都不,如果不能达到收支平,维持起来不容易。”
苏若曦有些惊讶:“那么苛刻的吗?”
冯一帆点头:“当,那样的一家餐,无论是装,服,各种菜品的餐,以及要用什么样的,都是很讲究,尤其是要配备的一些,可能都是价格昂,那些可都是实打实的钱积压在那。”
苏若曦真的是非常惊,没想到那样一家餐厅需要付出那么多。
冯一帆继续往下说:“通常,进入星级评审的时,会有三批的评审员依次进入餐厅去用餐的。”
苏若曦赶紧问:“还要分三批的吗?”
冯一帆点头:“,首先是一星的评审,通过了一星的评,才会有二星的登,如果二星不通过那多数就是一,如果二星通过,才会有三星的评审员登,然后通过是三,不通过就是二星了。”
听丈夫这么一,苏若曦觉得还真的是个很复杂的过程。
冯一帆则解释了一下:“说起来其实很简,但其实这其中的过程不那么简,尤其是最后的三,很多的餐厅都会被卡在那,有很多家的二星餐,可能努力了很久也无法成为三星的。”
苏若曦顿时扭动身,在丈夫坏了转了个,面对丈夫说:“那么我要参访一下冯一帆冯大,您是如何能够连续让五家餐厅获得三星呢?”
冯一帆笑着说:“我没有让五家获得三星,我只让两家获得了三,然后一家两,还有两家一星。”
苏若曦听了问:“所,你的那五颗星就是这样来的?”
冯一帆笑了笑说:“我的那五颗,是我两年内连续让两家餐厅获得三,直接得到,算是一种褒奖吧。”
苏若曦点点头:“,厉害厉害。”
冯一帆搂住妻子说:“也不算厉害,我还是挺享受那个过,能够让我尽情去发挥我的创,用我从爸那里学到的东,去征服那些老,实际上也是一种快,让那些老外明白中华菜的厉害。”
苏若曦对丈夫的这,还是非常认同的:“,要让他们知道我们的厉害。”
接着苏若曦又问丈夫:“那你为什么不准备让苏记也拿到三星?”
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