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硬核厨爸

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第634章 冯一帆的改良菜(3/4)
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一瞬,整个厨房里弥漫着香,让人会忍不住猛咽口水。

    饶是宁诚这些天,在厨房里练刀,已经算是天天闻到香味。此刻嗅到这香,也还是忍不住咽了好几口的口,真的是非常的香。

    苏锦荣闻到了香,咽了一下口水说:“,真的是很香啊。”

    冯一帆听到岳父的,颇有那么一点点得意:“爸都这样,看起来我的这个改良效果很好。”

    苏锦荣回想冯一帆述说的制作方,对女婿也是有那么一点点佩服。

    “你是怎么会想,要用八宝辣酱的做,来做这个茄鲞呢?”

    冯一帆一脸认真向岳父进行了一番解释。

    “,首先按照书中的描,茄鲞要经过九蒸九,而且每次都是用鸡汤去,我觉得这应该不真,或者说这样的做,可能是曹公当年为了表达封建大家族奢,有意夸张出来的做法。”….

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    苏锦荣摇头说:“按照一些学者的研,似乎并没有表示那种做法不对。”

    冯一帆继续说:“,我也不认为那种做法不,我只是觉得可能那样的做,在成书的那个年,属于封建大家族普遍能够承受的做,目的是为了展现家族的实,但我们如今复原倒是不必那样奢侈。”

    苏锦荣点头认同:“,你这样说倒是很有道,确实我们如今不用那样奢侈。”

    冯一帆往下说:“所,按照书中描,便是要味道上吃起,像茄子又好像不是茄,便是要把这个味道给改,要让茄子中有肉,鸡油和鸡肉显然是很重要,所以我便改良了这样一版做法。”

    苏锦荣听完女婿详细说了他改良过,听得也是频频点,觉得女婿的做法确实非常不错。

    虽然还没有尝到味,但看上去确实是像模像样。并且从女婿炒出来的成品,浓郁的香味已经勾起大家食,看着真是令人垂涎欲滴。

    冯一帆从炒好的盘子,分出来一碗对宁诚说:“这碗你回头带回去给你爷爷奶奶尝尝。”

    宁诚赶紧吸溜了一下口水:“,谢谢一帆叔。”

    有了这么一道书中美,其他的菜自然也都是搭配的非常好。

    冯一帆还专门做了胭脂鹅,用来搭配上这么一道茄,算是在家里给自家人做了一顿红楼宴当午饭。

    如果这个事情被人知,恐怕会引来不少人的羡慕。

    差不多快到晌午时,厨房外响起冯若若的呼喊声:“姥,爸,若若回来,若若今天好热,若若好饿,爸爸你有没有把饭做好呀?若若和爷爷奶奶还有妈,要吃好吃的饭饭啦。”

    听到外面女儿的呼喊,冯一帆在厨房里答应着:“好啦好,饭饭已经做好,若若快点洗洗,马上准备开饭。”

    爸爸回应了自,冯若若立刻甩开奶奶拉着自己的,快步跑进厨房来。

    冯一帆看到女儿跑进,笑着问:“若若不是热吗?怎么还跑到厨房里来了呢?”

    冯若若笑眯眯凑近爸爸身,小脸上非常神秘兮兮地说:“爸,你有没有给若若准备东西呀?”

    冯一帆佯装不懂反问:“若若要爸爸准备什么呢?”

    见爸爸一脸不明白的样,冯若若顿时撅起:“爸,你答应若若,若若回来的时,你要给若若准备凉凉,好吃的水果沙拉,可是若若回,都热死,你怎么给忘记了呢?”

    看到女儿焦急的样,冯一帆顿时绷不住笑起来:“哈哈,爸爸记,爸爸怎么会忘记呢?给若若解暑的水果沙拉早就准备号,在后院用井水给若若冰着的。”

    虽然父母家里有冰,但冯一帆依旧是把给女儿做的水果沙拉用井水冰上。

    主要是因为井水冰镇的不会太,刚好女儿可以在饭前吃一点消消暑。

    冯若若听爸爸这样,快步转身跑出厨房。外面很快响起小姑娘呼喊:“奶,妈,爸爸给我们准备的水果沙
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