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赋,对料理也很用心。他的灵气任何人都模仿不来。
“金宝留下。”沈巧巧一锤定音。
金宝紧绷的神经终于松了。
沈巧巧招两个厨子都忙到了晚上,忍不住抻了抻懒腰:“天色已经晚了,你们明天四更天的时候过来,我先带你们做一段时间,等你们熟练了,我就放心把店交给你们了。”
“好。”金宝开心说。
陆喜发的表情还是没什么变化,似乎能够称为如归饭馆的厨子是一件理所当然的事。
沈巧巧想到自己的猜测,单独把陆喜发留了下来:“喜发,你有三年以上的掂勺本事吧?谁教你的?”
陆喜发的表情这才有了点变化:“掌柜怎么知道?”
“我若连这都看不出来,怎么做如归饭馆的掌柜?”沈巧巧冷笑。
她曾经可是餐厅主厨,要成为主厨,掂勺的时间基本十年以上,所以对厨师掂勺手艺的高低了若指掌。
陆喜发没想到沈巧巧会突然这么问,沉默了一会才说:“我叔叔是一名厨子,我偷看他做饭,自己在家里练习,没什么人教我。”
“你叔叔?”
“嗯。”
倘若是他叔叔教的,一切就说得通了。这样看来,陆喜发的悟性不比金宝差。
沈巧巧对自己为如归饭馆斩获“两员名将”之事颇为骄傲,没再追问陆喜发的叔叔在哪开饭馆。就算问了,也定然是沈巧巧不屑一顾的乡野馆子吧。
因为开心,沈巧巧甚至忘了,自己还要设计八珍宴的菜谱。
“好了喜发,你也回去吧。明天和金宝一样,早点过来。”
陆喜发点点头,便转身离开了。
金宝和陆喜发的加入,极大程度缓解了沈巧巧的压力。但让沈巧巧头疼的是,距离思域给的期限,还有五天了。
八珍宴里,最贵的属鲍鱼和鱼翅,单单购买鲍鱼和鱼翅,沈巧巧就花了三两银子。剩下的六珍,沈巧巧也陆陆续续买齐了。
沈巧巧前身也经常和上等食材打交道,但她自工作后接触较多的是西餐,高昂的中餐,就连沈巧巧,也不敢说自己的手艺已经达到了顶尖地步。
“掌柜,你怎么一个人在这发呆?”金宝每天很晚才回家,即便如归饭馆打烊了,他也会留下来提前做一些工作。
这种工作态度,沈巧巧十分欣赏。也许是怕被比下去的缘故,陆喜发也没有回家。
“我在研究八珍宴。”沈巧巧说。
“八珍宴?我倒是听说过,没有吃过。”金宝倾慕说。
陆喜发解了围裙,从厨房里出来,冷不丁说了句:“我吃过。”
“你?”沈巧巧惊讶。